Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре картофельное (на 300 г. картофеля). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре картофельное (на 300 г. картофеля)

Картофель (Варка со сливом) 300 г
СУХОЕ МОЛОКО обезжиренное [ЯМУНА] 15 г
Вода 120 г
Универсальная приправа / Традиционная [Gallina Blanca] 9 г
НАТУРАЛЬНА ПРИПРАВА ДО КАРТОПЛI [PRIPRAVKA] 0 г
Соль поваренная пищевая 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре картофельное (на 300 г. картофеля)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 64.8 ккал 1684 ккал 3.8% 5.9% 2599 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 5.6% 2815 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.8% 18667 г
Углеводы 12.8 г 219 г 5.8% 9% 1711 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 7.7% 2000 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.6% 2792 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.6 мкг 900 мкг 0.6% 0.9% 16071 г
альфа Каротин 14.845 мкг ~
бета Каротин 0.048 мг 5 мг 1% 1.5% 10417 г
Ликопин 0.003 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.095 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 9% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 8.6% 1782 г
Витамин В4, холин 13.68 мг 500 мг 2.7% 4.2% 3655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.29 мг 5 мг 5.8% 9% 1724 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 15% 1036 г
Витамин В9, фолаты 6.018 мкг 400 мкг 1.5% 2.3% 6647 г
Витамин В12, кобаламин 0.134 мкг 3 мкг 4.5% 6.9% 2239 г
Витамин C, аскорбиновая 9.95 мг 90 мг 11.1% 17.1% 905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.8% 18750 г
Витамин Н, биотин 0.072 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 69444 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 1.048 мг 20 мг 5.2% 8% 1908 г
Ниацин 0.725 мг ~
Бетаин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.77 мг 2500 мг 16% 24.7% 627 г
Кальций, Ca 54.9 мг 1000 мг 5.5% 8.5% 1821 г
Кремний, Si 23.969 мг 30 мг 79.9% 123.3% 125 г
Магний, Mg 18.56 мг 400 мг 4.6% 7.1% 2155 г
Натрий, Na 594.49 мг 1300 мг 45.7% 70.5% 219 г
Сера, S 37.36 мг 1000 мг 3.7% 5.7% 2677 г
Фосфор, P 72.8 мг 800 мг 9.1% 14% 1099 г
Хлор, Cl 895.05 мг 2300 мг 38.9% 60% 257 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 414.9 мкг ~
Бор, B 55.2 мкг ~
Ванадий, V 71.63 мкг ~
Железо, Fe 0.63 мг 18 мг 3.5% 5.4% 2857 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.2% 7317 г
Кобальт, Co 3.178 мкг 10 мкг 31.8% 49.1% 315 г
Литий, Li 36.896 мкг ~
Марганец, Mn 0.0967 мг 2 мг 4.8% 7.4% 2068 г
Медь, Cu 98.81 мкг 1000 мкг 9.9% 15.3% 1012 г
Молибден, Mo 5.494 мкг 70 мкг 7.8% 12% 1274 г
Никель, Ni 2.402 мкг ~
Олово, Sn 0.01 мкг ~
Рубидий, Rb 239.6 мкг ~
Селен, Se 1.141 мкг 55 мкг 2.1% 3.2% 4820 г
Стронций, Sr 4.45 мкг ~
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 37.09 мкг 4000 мкг 0.9% 1.4% 10785 г
Хром, Cr 4.8 мкг 50 мкг 9.6% 14.8% 1042 г
Цинк, Zn 0.3972 мг 12 мг 3.3% 5.1% 3021 г
Цирконий, Zr 1.45 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.184 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.5 г ~
Аргинин* 0.126 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.056 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.214 г ~
Лизин 0.195 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.038 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.814 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.457 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.159 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.029 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 17.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.6 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.197 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.058 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.121 г min 16.8 г 0.7% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.118 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Пюре картофельное (на 300 г. картофеля) составляет 64,8 кКал.

  • Порция = 432 гр (279.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».