Рецепт Удон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Ингредиенты Удон
| Вода | 300 г |
| Лапша UDON (Dr. Naturi) | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Удон".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.3 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3487 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.3% | 4750 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.4% | 56000 г |
| Углеводы | 10.2 г | 219 г | 4.7% | 9.7% | 2147 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 7.9% | 2598 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 0.05 мг | 2500 мг | 5000000 г | ||
| Кальций, Ca | 5.93 мг | 1000 мг | 0.6% | 1.2% | 16863 г |
| Магний, Mg | 0.98 мг | 400 мг | 0.2% | 0.4% | 40816 г |
| Натрий, Na | 220.71 мг | 1300 мг | 17% | 35.2% | 589 г |
| Сера, S | 1.88 мг | 1000 мг | 0.2% | 0.4% | 53191 г |
| Фосфор, P | 0.4 мг | 800 мг | 0.1% | 0.2% | 200000 г |
| Хлор, Cl | 340.34 мг | 2300 мг | 14.8% | 30.6% | 676 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.017 мг | 18 мг | 0.1% | 0.2% | 105882 г |
| Кобальт, Co | 0.085 мкг | 10 мкг | 0.9% | 1.9% | 11765 г |
| Марганец, Mn | 0.0028 мг | 2 мг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Медь, Cu | 2.05 мкг | 1000 мкг | 0.2% | 0.4% | 48780 г |
| Молибден, Mo | 1.989 мкг | 70 мкг | 2.8% | 5.8% | 3519 г |
| Селен, Se | 0.001 мкг | 55 мкг | 5500000 г | ||
| Фтор, F | 85.24 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 4.3% | 4693 г |
| Цинк, Zn | 0.0034 мг | 12 мг | 352941 г |
Энергетическая ценность Удон составляет 48,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
