| Капуста белокочанная, квашеная | 267 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 66.8 ккал | 1684 ккал | 4% | 6% | 2521 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 3.3% | 4471 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 13.2% | 1143 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 2.4% | 6441 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 15% | 1000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 5.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 2.2% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.019 мг | 1.8 мг | 1.1% | 1.6% | 9474 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 50000 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.012 мг | 2 мг | 0.6% | 0.9% | 16667 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.865 мкг | 400 мкг | 0.2% | 0.3% | 46243 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 26.63 мг | 90 мг | 29.6% | 44.3% | 338 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.22 мг | 15 мг | 14.8% | 22.2% | 676 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 57471 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5615 мг | 20 мг | 2.8% | 4.2% | 3562 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.56 мг | 2500 мг | 10.9% | 16.3% | 914 г |
| Кальций, Ca | 44.06 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.6% | 2270 г |
| Магний, Mg | 15.04 мг | 400 мг | 3.8% | 5.7% | 2660 г |
| Натрий, Na | 796.25 мг | 1300 мг | 61.3% | 91.8% | 163 г |
| Сера, S | 6.25 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.9% | 16000 г |
| Фосфор, P | 32.2 мг | 800 мг | 4% | 6% | 2484 г |
| Хлор, Cl | 2.4 мг | 2300 мг | 0.1% | 0.1% | 95833 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 19.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.59 мг | 18 мг | 3.3% | 4.9% | 3051 г |
| Йод, I | 0.29 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.3% | 51724 г |
| Кобальт, Co | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 7.2% | 2079 г |
| Марганец, Mn | 0.0221 мг | 2 мг | 1.1% | 1.6% | 9050 г |
| Медь, Cu | 8.65 мкг | 1000 мкг | 0.9% | 1.3% | 11561 г |
| Фтор, F | 2.98 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 134228 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.6% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.0817 мг | 12 мг | 0.7% | 1% | 14688 г |
Энергетическая ценность солен капуста составляет 66,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».