Мой здоровый рацион

Рецепт Balkabağı ıslak kurabiye. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Balkabağı ıslak kurabiye

Тыква (Запекание) 390 г
Банан (Запекание) 40 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Овсяные отруби 53 г
Миндаль 9 г
Тыквенные семечки, сушеные 17 г
Сахар, коричневый 12 г
Сахар, коричневый 15 г
Семена льна 12 г
Корица, молотая 3 г
Мука из сорго, цельнозерновая 90 г
Смородина черная (Запекание) 15 г
Курага (абрикосы сушеные без косточки) (Запекание) 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Balkabağı ıslak kurabiye".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 173.5 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 971 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 5% 1169 г
Жиры 5.5 г 56 г 9.8% 5.6% 1018 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 6.8% 846 г
Углеводы (общие) 24.6 г ~
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 15.9% 364 г
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.4% 4133 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 177.8 мкг 900 мкг 19.8% 11.4% 506 г
Ретинол 0.022 мг ~
альфа Каротин 0.036 мкг ~
бета Каротин 0.945 мг 5 мг 18.9% 10.9% 529 г
бета Криптоксантин 0.718 мкг ~
Ликопин 0.08 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 34.238 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.243 мг 1.5 мг 16.2% 9.3% 617 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 4% 1440 г
Витамин В4, холин 34.12 мг 500 мг 6.8% 3.9% 1465 г
Витамин В5, пантотеновая 0.638 мг 5 мг 12.8% 7.4% 784 г
Витамин В6, пиридоксин 0.186 мг 2 мг 9.3% 5.4% 1075 г
Витамин В9, фолаты 17.679 мкг 400 мкг 4.4% 2.5% 2263 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 0.9% 6818 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 3.1% 1837 г
Витамин D, кальциферол 0.18 мкг 10 мкг 1.8% 1% 5556 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.052 мг 15 мг 7% 4% 1426 г
бета Токоферол 0.012 мг ~
гамма Токоферол 1.844 мг ~
дельта Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 2.521 мкг 50 мкг 5% 2.9% 1983 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 1.9286 мг 20 мг 9.6% 5.5% 1037 г
Ниацин 0.443 мг ~
Бетаин 1.937 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 351.08 мг 2500 мг 14% 8.1% 712 г
Кальций, Ca 52.91 мг 1000 мг 5.3% 3.1% 1890 г
Кремний, Si 26.052 мг 30 мг 86.8% 50% 115 г
Магний, Mg 87.3 мг 400 мг 21.8% 12.6% 458 г
Натрий, Na 20.48 мг 1300 мг 1.6% 0.9% 6348 г
Сера, S 68.99 мг 1000 мг 6.9% 4% 1449 г
Фосфор, P 208.3 мг 800 мг 26% 15% 384 г
Хлор, Cl 31.55 мг 2300 мг 1.4% 0.8% 7290 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.5 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 60.79 мкг ~
Железо, Fe 2.103 мг 18 мг 11.7% 6.7% 856 г
Йод, I 2.46 мкг 150 мкг 1.6% 0.9% 6098 г
Кобальт, Co 2.114 мкг 10 мкг 21.1% 12.2% 473 г
Литий, Li 0.879 мкг ~
Марганец, Mn 1.0982 мг 2 мг 54.9% 31.6% 182 г
Медь, Cu 280.99 мкг 1000 мкг 28.1% 16.2% 356 г
Молибден, Mo 4.946 мкг 70 мкг 7.1% 4.1% 1415 г
Никель, Ni 6.521 мкг ~
Рубидий, Rb 46.9 мкг ~
Селен, Se 10.006 мкг 55 мкг 18.2% 10.5% 550 г
Стронций, Sr 0.97 мкг ~
Титан, Ti 1.32 мкг ~
Фтор, F 62.06 мкг 4000 мкг 1.6% 0.9% 6445 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 4.3% 1359 г
Цинк, Zn 1.1895 мг 12 мг 9.9% 5.7% 1009 г
Цирконий, Zr 1.08 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.317 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 5 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.482 г ~
Валин 0.308 г ~
Гистидин* 0.137 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.52 г ~
Лизин 0.244 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.075 г ~
Треонин 0.206 г ~
Триптофан 0.092 г ~
Фенилаланин 0.303 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.125 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.513 г ~
Гидроксипролин 0.004 г ~
Глицин 0.277 г ~
Глутаминовая кислота 1.13 г ~
Пролин 0.306 г ~
Серин 0.316 г ~
Тирозин 0.195 г ~
Цистеин 0.127 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.5 г от 0.9 до 3.7 г 55.6% 32%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 46.57 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.139 мг ~
Кампестерол 0.959 мг ~
Стигмастерол 0.234 мг ~
бета Ситостерол 3.517 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.626 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.225 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.003 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.019 г min 16.8 г 12% 6.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.003 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.96 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.635 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.038 г от 11.2 до 20.6 г 18.2% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.511 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.837 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.521 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.013 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Balkabağı ıslak kurabiye составляет 173,5 кКал.

  • Порция = 43 гр (74.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».