Мой здоровый рацион

Рецепт Бурый рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Бурый рис

Рис Бурый Нешлифованный [Националь] 391 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 920 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бурый рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 2.7 г 76 г 3.6% 2.7% 2815 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 2.9% 2545 г
Углеводы 25.8 г 219 г 11.8% 8.8% 849 г
Вода 69.3 г 2273 г 3% 2.2% 3280 г
Витамины
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 3.4% 2216 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Макроэлементы
Кальций, Ca 3.75 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26667 г
Магний, Mg 0.83 мг 400 мг 0.2% 0.1% 48193 г
Натрий, Na 0.75 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 173333 г
Сера, S 0.83 мг 1000 мг 0.1% 0.1% 120482 г
Хлор, Cl 1.17 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 196581 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.001 мг 18 мг 1800000 г
Марганец, Mn 0.0013 мг 2 мг 0.1% 0.1% 153846 г
Медь, Cu 0.5 мкг 1000 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Молибден, Mo 1.332 мкг 70 мкг 1.9% 1.4% 5255 г
Фтор, F 83.26 мкг 4000 мкг 2.1% 1.6% 4804 г
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 14.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.095 г ~
18:0 Стеариновая 0.063 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.366 г min 16.8 г 2.2% 1.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.365 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.92 г ~

Энергетическая ценность Бурый рис составляет 134,1 кКал.

  • Порция = 1 гр (1.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов