Мой здоровый рацион

Рецепт Протеин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Протеин

Молоко 2,5% [Тяжин] 400 г
Соевый протеиновый изолят 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Протеин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.5 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2260 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 15.8% 844 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 6.2% 2154 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 2.7% 4977 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 5% 2709 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.012 мг 1.5 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.007 мг 1.8 мг 0.4% 0.5% 25714 г
Витамин В4, холин 13.32 мг 500 мг 2.7% 3.6% 3754 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.5% 28571 г
Витамин В9, фолаты 12.279 мкг 400 мкг 3.1% 4.2% 3258 г
Витамин РР, НЭ 0.1003 мг 20 мг 0.5% 0.7% 19940 г
Макроэлементы
Калий, K 5.65 мг 2500 мг 0.2% 0.3% 44248 г
Кальций, Ca 12.42 мг 1000 мг 1.2% 1.6% 8052 г
Магний, Mg 2.72 мг 400 мг 0.7% 0.9% 14706 г
Натрий, Na 70.12 мг 1300 мг 5.4% 7.2% 1854 г
Сера, S 61.62 мг 1000 мг 6.2% 8.3% 1623 г
Фосфор, P 54.1 мг 800 мг 6.8% 9.1% 1479 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.012 мг 18 мг 5.6% 7.5% 1779 г
Марганец, Mn 0.1042 мг 2 мг 5.2% 7% 1919 г
Медь, Cu 111.56 мкг 1000 мкг 11.2% 15% 896 г
Селен, Se 0.056 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 98214 г
Цинк, Zn 0.2812 мг 12 мг 2.3% 3.1% 4267 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.465 г ~
Валин 0.286 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.297 г ~
Лейцин 0.473 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.079 г ~
Треонин 0.219 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.32 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.25 г ~
Аспарагиновая кислота 0.712 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 1.218 г ~
Пролин 0.346 г ~
Серин 0.32 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.045 г min 16.8 г 0.3% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.044 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.115 г от 11.2 до 20.6 г 1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.101 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Протеин составляет 74,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».