Мой здоровый рацион

Рецепт Салат тунец. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат тунец

Тунец натуральный. Консервы 102 г
Яйцо куриное 128 г
Лук репчатый 45 г
Огурец парниковый 51 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тунец".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 99.1 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1699 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 16.3% 618 г
Жиры 4.8 г 56 г 8.6% 8.7% 1167 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.8% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.5% 4000 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.6 мкг 900 мкг 11.4% 11.5% 877 г
Ретинол 0.098 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 3.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.226 мг 1.8 мг 12.6% 12.7% 796 г
Витамин В4, холин 100.33 мг 500 мг 20.1% 20.3% 498 г
Витамин В5, пантотеновая 0.563 мг 5 мг 11.3% 11.4% 888 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.9% 2564 г
Витамин В9, фолаты 4.617 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8664 г
Витамин В12, кобаламин 0.204 мкг 3 мкг 6.8% 6.9% 1471 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 2.8% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.864 мкг 10 мкг 8.6% 8.7% 1157 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 2.3% 4399 г
Витамин Н, биотин 8.196 мкг 50 мкг 16.4% 16.5% 610 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 5.9098 мг 20 мг 29.5% 29.8% 338 г
Ниацин 3.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 202.4 мг 2500 мг 8.1% 8.2% 1235 г
Кальций, Ca 36.04 мг 1000 мг 3.6% 3.6% 2775 г
Кремний, Si 8.982 мг 30 мг 29.9% 30.2% 334 г
Магний, Mg 16.34 мг 400 мг 4.1% 4.1% 2448 г
Натрий, Na 354.63 мг 1300 мг 27.3% 27.5% 367 г
Сера, S 149.49 мг 1000 мг 14.9% 15% 669 г
Фосфор, P 159.4 мг 800 мг 19.9% 20.1% 502 г
Хлор, Cl 498.2 мг 2300 мг 21.7% 21.9% 462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 121.7 мкг ~
Бор, B 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.546 мг 18 мг 8.6% 8.7% 1164 г
Йод, I 23.93 мкг 150 мкг 16% 16.1% 627 г
Кобальт, Co 17.288 мкг 10 мкг 172.9% 174.5% 58 г
Марганец, Mn 0.0962 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2079 г
Медь, Cu 82.02 мкг 1000 мкг 8.2% 8.3% 1219 г
Молибден, Mo 3.764 мкг 70 мкг 5.4% 5.4% 1860 г
Никель, Ni 2.293 мкг ~
Рубидий, Rb 65.7 мкг ~
Селен, Se 12.17 мкг 55 мкг 22.1% 22.3% 452 г
Фтор, F 338.96 мкг 4000 мкг 8.5% 8.6% 1180 г
Хром, Cr 30.27 мкг 50 мкг 60.5% 61% 165 г
Цинк, Zn 0.8035 мг 12 мг 6.7% 6.8% 1493 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.332 г ~
Валин 0.306 г ~
Гистидин* 0.135 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.431 г ~
Лизин 0.362 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.285 г ~
Треонин 0.245 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.261 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.453 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.287 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.171 г ~
Глутаминовая кислота 0.725 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 15%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.63 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.805 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.346 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.951 г min 16.8 г 11.6% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.606 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.495 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Салат тунец составляет 99,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».