Мой здоровый рацион

Рецепт Овсянка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсянка

Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 60 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 300 г
Сахар песок 33 г
Вода 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсянка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1143 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 4% 1689 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 4.8% 1436 г
Углеводы 23.5 г 219 г 10.7% 7.3% 932 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.4% 2000 г
Вода 67.3 г 2273 г 3% 2% 3377 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.1 мкг 900 мкг 2.8% 1.9% 3586 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.2% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 4% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 5% 1343 г
Витамин В4, холин 26.31 мг 500 мг 5.3% 3.6% 1900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.457 мг 5 мг 9.1% 6.2% 1094 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 2.4% 2857 г
Витамин В9, фолаты 5.669 мкг 400 мкг 1.4% 1% 7056 г
Витамин В12, кобаламин 0.331 мкг 3 мкг 11% 7.5% 906 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.041 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 24390 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.351 мг 15 мг 2.3% 1.6% 4274 г
Витамин Н, биотин 5.997 мкг 50 мкг 12% 8.1% 834 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3497 мг 20 мг 6.7% 4.5% 1482 г
Ниацин 0.238 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 178.88 мг 2500 мг 7.2% 4.9% 1398 г
Кальций, Ca 102.91 мг 1000 мг 10.3% 7% 972 г
Магний, Mg 32.37 мг 400 мг 8.1% 5.5% 1236 г
Натрий, Na 45.82 мг 1300 мг 3.5% 2.4% 2837 г
Сера, S 38.88 мг 1000 мг 3.9% 2.6% 2572 г
Фосфор, P 127.1 мг 800 мг 15.9% 10.8% 629 г
Хлор, Cl 105.37 мг 2300 мг 4.6% 3.1% 2183 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 40.6 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 2.6% 2542 г
Йод, I 6.51 мкг 150 мкг 4.3% 2.9% 2304 г
Кобальт, Co 1.459 мкг 10 мкг 14.6% 9.9% 685 г
Марганец, Mn 0.6443 мг 2 мг 32.2% 21.9% 310 г
Медь, Cu 85.19 мкг 1000 мкг 8.5% 5.8% 1174 г
Молибден, Mo 4.282 мкг 70 мкг 6.1% 4.1% 1635 г
Олово, Sn 10.55 мкг ~
Селен, Se 5.995 мкг 55 мкг 10.9% 7.4% 917 г
Стронций, Sr 13.79 мкг ~
Фтор, F 37.84 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10571 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 2.2% 3086 г
Цинк, Zn 0.8393 мг 12 мг 7% 4.8% 1430 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.056 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 13.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.139 г ~
Валин 0.106 г ~
Гистидин* 0.046 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.12 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.024 г ~
Метионин + Цистеин 0.076 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.184 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.172 г ~
Глицин 0.193 г ~
Глутаминовая кислота 0.368 г ~
Пролин 0.122 г ~
Серин 0.096 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.28 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.221 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.238 г min 16.8 г 7.4% 5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.362 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.564 г от 11.2 до 20.6 г 5% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.385 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Овсянка составляет 147,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».