Мой здоровый рацион

Рецепт Ячменный напиток, сухая смесь. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ячменный напиток, сухая смесь

Крахмал кукурузный 0 г
Масло кукурузное 6 г
Яичный белок куриный, сухой 0 г
Сахар песок 0 г
Ржаная мука, сеяная 1000 г
Ячмень вылущенный 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ячменный напиток, сухая смесь".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 357.1 ккал 1684 ккал 21.2% 5.9% 472 г
Белки 11.1 г 76 г 14.6% 4.1% 685 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 1.1% 2667 г
Углеводы 74.9 г 219 г 34.2% 9.6% 292 г
Пищевые волокна 12.6 г 20 г 63% 17.6% 159 г
Вода 10.4 г 2273 г 0.5% 0.1% 21856 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 184.447 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.487 мг 1.5 мг 32.5% 9.1% 308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 2.9% 963 г
Витамин В4, холин 5.38 мг 500 мг 1.1% 0.3% 9294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 2.6% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 3.9% 727 г
Витамин В9, фолаты 20.937 мкг 400 мкг 5.2% 1.5% 1910 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 1.4% 1989 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 0.9% 3000 г
Витамин РР, НЭ 2.6939 мг 20 мг 13.5% 3.8% 742 г
Макроэлементы
Калий, K 336.99 мг 2500 мг 13.5% 3.8% 742 г
Кальций, Ca 22.93 мг 1000 мг 2.3% 0.6% 4361 г
Магний, Mg 82.25 мг 400 мг 20.6% 5.8% 486 г
Натрий, Na 6.98 мг 1300 мг 0.5% 0.1% 18625 г
Фосфор, P 196.4 мг 800 мг 24.6% 6.9% 407 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.248 мг 18 мг 12.5% 3.5% 801 г
Марганец, Mn 1.5479 мг 2 мг 77.4% 21.7% 129 г
Медь, Cu 354.44 мкг 1000 мкг 35.4% 9.9% 282 г
Селен, Se 27.567 мкг 55 мкг 50.1% 14% 200 г
Цинк, Zn 2.0439 мг 12 мг 17% 4.8% 587 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.501 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.213 г ~
Изолейцин 0.345 г ~
Лейцин 0.7 г ~
Лизин 0.337 г ~
Метионин 0.176 г ~
Треонин 0.35 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.41 г ~
Аспарагиновая кислота 0.636 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 2.85 г ~
Пролин 1.221 г ~
Серин 0.479 г ~
Тирозин 0.278 г ~
Цистеин 0.138 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 4.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.705 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.003 г ~
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.309 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.298 г min 16.8 г 1.8% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.265 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.016 г от 11.2 до 20.6 г 9.1% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.918 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.098 г ~

Энергетическая ценность Ячменный напиток, сухая смесь составляет 357,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».