| Яйцо куриное вареное вкрутую | 120 г |
| Пекинская капуста | 75 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 55 г |
| Огурец парниковый | 100 г |
| Помидор (томат), парниковый | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.5% | 1152 г |
| Жиры | 5.5 г | 56 г | 9.8% | 11.9% | 1018 г |
| Углеводы | 1.8 г | 219 г | 0.8% | 1% | 12167 г |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2.4% | 5000 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.5% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.9 мкг | 900 мкг | 12.7% | 15.4% | 790 г |
| Ретинол | 0.088 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.167 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 4.1% | 2924 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.8% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.153 мг | 1.8 мг | 8.5% | 10.3% | 1176 г |
| Витамин В4, холин | 70.21 мг | 500 мг | 14% | 16.9% | 712 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 11.1% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 5.7% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.508 мкг | 400 мкг | 4.6% | 5.6% | 2161 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.323 мкг | 3 мкг | 10.8% | 13.1% | 929 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.62 мг | 90 мг | 11.8% | 14.3% | 847 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.668 мкг | 10 мкг | 6.7% | 8.1% | 1497 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.24 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6250 г |
| Витамин Н, биотин | 5.922 мкг | 50 мкг | 11.8% | 14.3% | 844 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.6 мкг | 120 мкг | 10.5% | 12.7% | 952 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4746 мг | 20 мг | 7.4% | 9% | 1356 г |
| Ниацин | 0.243 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.05 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 186.54 мг | 2500 мг | 7.5% | 9.1% | 1340 г |
| Кальций, Ca | 110.2 мг | 1000 мг | 11% | 13.3% | 907 г |
| Кремний, Si | 13.111 мг | 30 мг | 43.7% | 52.9% | 229 г |
| Магний, Mg | 11.44 мг | 400 мг | 2.9% | 3.5% | 3497 г |
| Натрий, Na | 189.15 мг | 1300 мг | 14.6% | 17.7% | 687 г |
| Сера, S | 80.53 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.8% | 1242 г |
| Фосфор, P | 116.8 мг | 800 мг | 14.6% | 17.7% | 685 г |
| Хлор, Cl | 286.35 мг | 2300 мг | 12.5% | 15.1% | 803 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 124.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.033 мг | 18 мг | 5.7% | 6.9% | 1742 г |
| Йод, I | 5.85 мкг | 150 мкг | 3.9% | 4.7% | 2564 г |
| Кобальт, Co | 4.249 мкг | 10 мкг | 42.5% | 51.5% | 235 г |
| Литий, Li | 6.444 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1004 мг | 2 мг | 5% | 6.1% | 1992 г |
| Медь, Cu | 68.02 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 8.2% | 1470 г |
| Молибден, Mo | 3.394 мкг | 70 мкг | 4.8% | 5.8% | 2062 г |
| Никель, Ni | 2.891 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.794 мкг | 55 мкг | 16% | 19.4% | 625 г |
| Фтор, F | 19.55 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 20460 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 6.2% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.8784 мг | 12 мг | 7.3% | 8.8% | 1366 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.022 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.962 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.16 г | ~ | |||
| Валин | 0.156 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.153 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.182 г | ~ | |||
| Метионин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.132 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.179 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.066 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.292 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.14 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.131 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 159.89 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.698 г | min 16.8 г | 10.1% | 12.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.469 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 5.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат брынза составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».