| Минтай | 65 г |
| Панировочные сухари с приправами | 6 г |
| Подсолнечное масло | 1 г |
| Вода водопроводная, городская | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 98.5 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1710 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 18.7% | 543 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 4.4% | 2333 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.2% | 4563 г |
| Углеводы (общие) | 5.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 2% | 5000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2952 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8.9 мкг | 900 мкг | 1% | 1% | 10112 г |
| Ретинол | 0.008 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.161 мг | 1.5 мг | 10.7% | 10.9% | 932 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.121 мг | 1.8 мг | 6.7% | 6.8% | 1488 г |
| Витамин В4, холин | 53.91 мг | 500 мг | 10.8% | 11% | 927 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 4.9% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.094 мг | 2 мг | 4.7% | 4.8% | 2128 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.706 мкг | 400 мкг | 4.4% | 4.5% | 2259 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.351 мкг | 3 мкг | 45% | 45.7% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.61 мг | 90 мг | 0.7% | 0.7% | 14754 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.163 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1.6% | 6135 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.813 мг | 15 мг | 5.4% | 5.5% | 1845 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.064 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 3.5 мкг | 120 мкг | 2.9% | 2.9% | 3429 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1996 мг | 20 мг | 21% | 21.3% | 476 г |
| Ниацин | 1.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.83 мг | 2500 мг | 14.4% | 14.6% | 697 г |
| Кальций, Ca | 46.9 мг | 1000 мг | 4.7% | 4.8% | 2132 г |
| Магний, Mg | 48.39 мг | 400 мг | 12.1% | 12.3% | 827 г |
| Натрий, Na | 190.75 мг | 1300 мг | 14.7% | 14.9% | 682 г |
| Сера, S | 148.72 мг | 1000 мг | 14.9% | 15.1% | 672 г |
| Фосфор, P | 208.3 мг | 800 мг | 26% | 26.4% | 384 г |
| Хлор, Cl | 134.06 мг | 2300 мг | 5.8% | 5.9% | 1716 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.019 мг | 18 мг | 5.7% | 5.8% | 1766 г |
| Йод, I | 121.88 мкг | 150 мкг | 81.3% | 82.5% | 123 г |
| Кобальт, Co | 12.188 мкг | 10 мкг | 121.9% | 123.8% | 82 г |
| Марганец, Mn | 0.1631 мг | 2 мг | 8.2% | 8.3% | 1226 г |
| Медь, Cu | 126.18 мкг | 1000 мкг | 12.6% | 12.8% | 793 г |
| Молибден, Mo | 3.25 мкг | 70 мкг | 4.6% | 4.7% | 2154 г |
| Никель, Ni | 5.687 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.771 мкг | 55 мкг | 26.9% | 27.3% | 372 г |
| Фтор, F | 589.03 мкг | 4000 мкг | 14.7% | 14.9% | 679 г |
| Хром, Cr | 44.69 мкг | 50 мкг | 89.4% | 90.8% | 112 г |
| Цинк, Zn | 1.0173 мг | 12 мг | 8.5% | 8.6% | 1180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.119 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.858 г | ~ | |||
| Валин | 0.785 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.349 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.938 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.132 г | ~ | |||
| Лизин | 1.496 г | ~ | |||
| Метионин | 0.505 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.609 г | ~ | |||
| Треонин | 0.763 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.175 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.622 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.769 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.033 г | ~ | |||
| Глицин | 0.69 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.6 г | ~ | |||
| Серин | 0.623 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.515 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.139 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 22.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 23.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.7 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.217 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.121 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.515 г | min 16.8 г | 3.1% | 3.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.449 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.318 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.8% | 12% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.912 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.146 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.154 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай в кляре Глобус составляет 98,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».