Мой здоровый рацион

Рецепт Тушёная тыква со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушёная тыква со сметаной

Тыква (Тушение) 500 г
Чеснок (Тушение) 20 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 150 г
Укроп (Тушение) 15 г
Масло Подсолнечное с Добавлением Оливкового [Altero] 70 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушёная тыква со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171.9 ккал 1684 ккал 10.2% 5.9% 980 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 1.2% 4750 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 16.8% 348 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 1.3% 4380 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.9% 1176 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 1.8% 3224 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 242.7 мкг 900 мкг 27% 15.7% 371 г
Ретинол 0.037 мг ~
бета Каротин 1.248 мг 5 мг 25% 14.5% 401 г
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.5% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.3% 2571 г
Витамин В4, холин 18.32 мг 500 мг 3.7% 2.2% 2729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.361 мг 5 мг 7.2% 4.2% 1385 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 3.1% 1887 г
Витамин В9, фолаты 6.793 мкг 400 мкг 1.7% 1% 5888 г
Витамин В12, кобаламин 0.105 мкг 3 мкг 3.5% 2% 2857 г
Витамин C, аскорбиновая 3.55 мг 90 мг 3.9% 2.3% 2535 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.443 мг 15 мг 3% 1.7% 3386 г
Витамин Н, биотин 1.253 мкг 50 мкг 2.5% 1.5% 3990 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.3% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.728 мг 20 мг 3.6% 2.1% 2747 г
Ниацин 0.415 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.66 мг 2500 мг 7.6% 4.4% 1318 г
Кальций, Ca 57.9 мг 1000 мг 5.8% 3.4% 1727 г
Кремний, Si 22.025 мг 30 мг 73.4% 42.7% 136 г
Магний, Mg 14.91 мг 400 мг 3.7% 2.2% 2683 г
Натрий, Na 955.44 мг 1300 мг 73.5% 42.8% 136 г
Сера, S 26.87 мг 1000 мг 2.7% 1.6% 3722 г
Фосфор, P 37.8 мг 800 мг 4.7% 2.7% 2116 г
Хлор, Cl 1487.04 мг 2300 мг 64.7% 37.6% 155 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 64.1 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 65.98 мкг ~
Железо, Fe 0.482 мг 18 мг 2.7% 1.6% 3734 г
Йод, I 2.18 мкг 150 мкг 1.5% 0.9% 6881 г
Кобальт, Co 1.482 мкг 10 мкг 14.8% 8.6% 675 г
Литий, Li 0.131 мкг ~
Марганец, Mn 0.0874 мг 2 мг 4.4% 2.6% 2288 г
Медь, Cu 152.65 мкг 1000 мкг 15.3% 8.9% 655 г
Молибден, Mo 7.965 мкг 70 мкг 11.4% 6.6% 879 г
Никель, Ni 3.909 мкг ~
Олово, Sn 2.98 мкг ~
Рубидий, Rb 52.4 мкг ~
Селен, Se 0.699 мкг 55 мкг 1.3% 0.8% 7868 г
Стронций, Sr 5.64 мкг ~
Фтор, F 67.39 мкг 4000 мкг 1.7% 1% 5936 г
Хром, Cr 3.53 мкг 50 мкг 7.1% 4.1% 1416 г
Цинк, Zn 0.3067 мг 12 мг 2.6% 1.5% 3913 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.928 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 20.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.419 г min 16.8 г 8.4% 4.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.217 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 1.1%

Энергетическая ценность Тушёная тыква со сметаной составляет 171,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов