| Картофель | 1160 г |
| Свинина, шейная часть (мякоть) | 1000 г |
| Морковь | 235 г |
| Лук репчатый | 160 г |
| Подсолнечное масло | 70 г |
| Томатная Паста [Кухмастер] | 35 г |
| Вода | 1280 г |
| Чеснок | 20 г |
| Зелень Укропа Сушеная [Cykoria S.A.] | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 177.6 ккал | 1684 ккал | 10.5% | 5.9% | 948 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 4.2% | 1333 г |
| Жиры | 13.4 г | 56 г | 23.9% | 13.5% | 418 г |
| Углеводы | 8.4 г | 219 г | 3.8% | 2.1% | 2607 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.5% | 2222 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 160.5 мкг | 900 мкг | 17.8% | 10% | 561 г |
| бета Каротин | 0.964 мг | 5 мг | 19.3% | 10.9% | 519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.296 мг | 1.5 мг | 19.7% | 11.1% | 507 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.089 мг | 1.8 мг | 4.9% | 2.8% | 2022 г |
| Витамин В4, холин | 30.94 мг | 500 мг | 6.2% | 3.5% | 1616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.385 мг | 5 мг | 7.7% | 4.3% | 1299 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.308 мг | 2 мг | 15.4% | 8.7% | 649 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.439 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.9% | 6212 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.373 мкг | 3 мкг | 12.4% | 7% | 804 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.87 мг | 90 мг | 9.9% | 5.6% | 1015 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.298 мг | 15 мг | 8.7% | 4.9% | 1156 г |
| Витамин Н, биотин | 1.661 мкг | 50 мкг | 3.3% | 1.9% | 3010 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4347 мг | 20 мг | 7.2% | 4.1% | 1394 г |
| Ниацин | 1.203 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 314.94 мг | 2500 мг | 12.6% | 7.1% | 794 г |
| Кальций, Ca | 13.31 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7513 г |
| Кремний, Si | 21.941 мг | 30 мг | 73.1% | 41.2% | 137 г |
| Магний, Mg | 19.57 мг | 400 мг | 4.9% | 2.8% | 2044 г |
| Натрий, Na | 18.26 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.8% | 7119 г |
| Сера, S | 92.03 мг | 1000 мг | 9.2% | 5.2% | 1087 г |
| Фосфор, P | 79.9 мг | 800 мг | 10% | 5.6% | 1001 г |
| Хлор, Cl | 46.47 мг | 2300 мг | 2% | 1.1% | 4949 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 388.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 66.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.938 мг | 18 мг | 5.2% | 2.9% | 1919 г |
| Йод, I | 4.83 мкг | 150 мкг | 3.2% | 1.8% | 3106 г |
| Кобальт, Co | 5.169 мкг | 10 мкг | 51.7% | 29.1% | 193 г |
| Литий, Li | 30.776 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1111 мг | 2 мг | 5.6% | 3.2% | 1800 г |
| Медь, Cu | 99.72 мкг | 1000 мкг | 10% | 5.6% | 1003 г |
| Молибден, Mo | 10.012 мкг | 70 мкг | 14.3% | 8.1% | 699 г |
| Никель, Ni | 6.892 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 10.17 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 224.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.237 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.2% | 23207 г |
| Стронций, Sr | 4.34 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.79 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.2% | 4718 г |
| Хром, Cr | 9.13 мкг | 50 мкг | 18.3% | 10.3% | 548 г |
| Цинк, Zn | 0.9282 мг | 12 мг | 7.7% | 4.3% | 1293 г |
| Цирконий, Zr | 1.19 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.096 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.323 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.051 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.039 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.057 г | ~ | |||
| Лизин | 0.059 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.022 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.043 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.082 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.544 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.04 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 31.9% | 18% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.746 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.103 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 2.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.625 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.575 г | от 11.2 до 20.6 г | 14.1% | 7.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Картошка тушеная составляет 177,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».