| Кефир 1% жирности | 250 г |
| Яйцо куриное | 1.5 С1 |
| Пшеничная мука, первого сорта, витаминизированная | 0.5 Стакан 250 мл |
| Молоко 1,5% жирности, пастеризованное | 100 г |
| Сахар песок | 0.5 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Оливковое масло | 3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Яблоко | 100 г |
Https://www.instagram.com/reel/CkgPkLAJSvg/?igshid=YmMyMTA2M2Y=
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 253 ккал | 1684 ккал | 15% | 5.9% | 666 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 5% | 792 г |
| Жиры | 9.7 г | 56 г | 17.3% | 6.8% | 577 г |
| Углеводы | 30.6 г | 219 г | 14% | 5.5% | 716 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.4% | 2857 г |
| Вода | 45.3 г | 2273 г | 2% | 0.8% | 5018 г |
| Органические кислоты | 1.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70 мкг | 900 мкг | 7.8% | 3.1% | 1286 г |
| Ретинол | 0.066 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.025 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 20000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.248 мг | 1.5 мг | 16.5% | 6.5% | 605 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.436 мг | 1.8 мг | 24.2% | 9.6% | 413 г |
| Витамин В4, холин | 105.2 мг | 500 мг | 21% | 8.3% | 475 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.775 мг | 5 мг | 15.5% | 6.1% | 645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.686 мг | 2 мг | 34.3% | 13.6% | 292 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.05 мкг | 400 мкг | 4% | 1.6% | 2492 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.43 мкг | 3 мкг | 14.3% | 5.7% | 698 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.35 мг | 90 мг | 4.8% | 1.9% | 2069 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.57 мкг | 10 мкг | 5.7% | 2.3% | 1754 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.302 мг | 15 мг | 8.7% | 3.4% | 1152 г |
| Витамин Н, биотин | 9.683 мкг | 50 мкг | 19.4% | 7.7% | 516 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.3% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1967 мг | 20 мг | 16% | 6.3% | 626 г |
| Ниацин | 1.384 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 345.11 мг | 2500 мг | 13.8% | 5.5% | 724 г |
| Кальций, Ca | 165.66 мг | 1000 мг | 16.6% | 6.6% | 604 г |
| Кремний, Si | 1.467 мг | 30 мг | 4.9% | 1.9% | 2045 г |
| Магний, Mg | 34.07 мг | 400 мг | 8.5% | 3.4% | 1174 г |
| Натрий, Na | 101.71 мг | 1300 мг | 7.8% | 3.1% | 1278 г |
| Сера, S | 101.47 мг | 1000 мг | 10.1% | 4% | 986 г |
| Фосфор, P | 187.4 мг | 800 мг | 23.4% | 9.2% | 427 г |
| Хлор, Cl | 166.07 мг | 2300 мг | 7.2% | 2.8% | 1385 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 420.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.068 мг | 18 мг | 11.5% | 4.5% | 870 г |
| Йод, I | 16.17 мкг | 150 мкг | 10.8% | 4.3% | 928 г |
| Кобальт, Co | 4.49 мкг | 10 мкг | 44.9% | 17.7% | 223 г |
| Литий, Li | 0.267 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3277 мг | 2 мг | 16.4% | 6.5% | 610 г |
| Медь, Cu | 119.42 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 4.7% | 837 г |
| Молибден, Mo | 13.573 мкг | 70 мкг | 19.4% | 7.7% | 516 г |
| Никель, Ni | 8.147 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 18.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 21 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.875 мкг | 55 мкг | 19.8% | 7.8% | 506 г |
| Стронций, Sr | 20.97 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 4.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.75 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.4% | 10063 г |
| Хром, Cr | 5.49 мкг | 50 мкг | 11% | 4.3% | 911 г |
| Цинк, Zn | 1.0635 мг | 12 мг | 8.9% | 3.5% | 1128 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 12.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.029 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.201 г | ~ | |||
| Валин | 0.197 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.276 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.183 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.166 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.333 г | ~ | |||
| Глицин | 0.11 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.456 г | ~ | |||
| Пролин | 0.104 г | ~ | |||
| Серин | 0.238 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 9.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 146.67 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.345 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.99 г | min 16.8 г | 29.7% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.175 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.035 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.3% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.875 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины из кифира и немного муки. составляет 253 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».