Мой здоровый рацион

Рецепт Гороховый суп с ребрышками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гороховый суп с ребрышками

Лук репчатый 250 г
Горох лущеный, крупа 800 г
Морковь 150 г
Картофель 500 г
Ребра Свиные "Домашнего Копчения" Вак. [Заповедные Продукты] 500 г
Вода 3000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с ребрышками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.5 ккал 1684 ккал 6% 6% 1676 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 7.1% 1407 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.1% 1400 г
Углеводы 10.9 г 219 г 5% 5% 2009 г
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 11.4% 870 г
Вода 76.8 г 2273 г 3.4% 3.4% 2960 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.5 мкг 900 мкг 7.4% 7.4% 1353 г
бета Каротин 0.399 мг 5 мг 8% 8% 1253 г
Витамин В1, тиамин 0.176 мг 1.5 мг 11.7% 11.6% 852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.4% 4186 г
Витамин В4, холин 1.83 мг 500 мг 0.4% 0.4% 27322 г
Витамин В5, пантотеновая 0.45 мг 5 мг 9% 9% 1111 г
Витамин В6, пиридоксин 0.096 мг 2 мг 4.8% 4.8% 2083 г
Витамин В9, фолаты 4.474 мкг 400 мкг 1.1% 1.1% 8941 г
Витамин C, аскорбиновая 3.22 мг 90 мг 3.6% 3.6% 2795 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.123 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12195 г
Витамин Н, биотин 3.501 мкг 50 мкг 7% 7% 1428 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 2.7% 3750 г
Витамин РР, НЭ 1.5241 мг 20 мг 7.6% 7.6% 1312 г
Ниацин 0.607 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 206.7 мг 2500 мг 8.3% 8.3% 1209 г
Кальций, Ca 22.26 мг 1000 мг 2.2% 2.2% 4492 г
Кремний, Si 21.14 мг 30 мг 70.5% 70.1% 142 г
Магний, Mg 20.64 мг 400 мг 5.2% 5.2% 1938 г
Натрий, Na 6.79 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19146 г
Сера, S 37.75 мг 1000 мг 3.8% 3.8% 2649 г
Фосфор, P 51 мг 800 мг 6.4% 6.4% 1569 г
Хлор, Cl 20.72 мг 2300 мг 0.9% 0.9% 11100 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 333.9 мкг ~
Бор, B 147.7 мкг ~
Ванадий, V 45.91 мкг ~
Железо, Fe 1.394 мг 18 мг 7.7% 7.7% 1291 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Кобальт, Co 2.397 мкг 10 мкг 24% 23.9% 417 г
Литий, Li 9.184 мкг ~
Марганец, Mn 0.1617 мг 2 мг 8.1% 8.1% 1237 г
Медь, Cu 126.55 мкг 1000 мкг 12.7% 12.6% 790 г
Молибден, Mo 17.36 мкг 70 мкг 24.8% 24.7% 403 г
Никель, Ni 21.963 мкг ~
Рубидий, Rb 83.7 мкг ~
Селен, Se 0.341 мкг 55 мкг 0.6% 0.6% 16129 г
Стронций, Sr 15.34 мкг ~
Титан, Ti 31.75 мкг ~
Фтор, F 77.85 мкг 4000 мкг 1.9% 1.9% 5138 г
Хром, Cr 2.88 мкг 50 мкг 5.8% 5.8% 1736 г
Цинк, Zn 0.5273 мг 12 мг 4.4% 4.4% 2276 г
Цирконий, Zr 3.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.499 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.184 г ~
Аланин 0.015 г ~
Аспарагиновая кислота 0.036 г ~
Глицин 0.014 г ~
Глутаминовая кислота 0.049 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.017 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.009 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с ребрышками составляет 100,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов