| Морковь | 500 г |
| Перец сладкий зеленый | 100 г |
| Томатная паста | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.9 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1738 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 1.8% | 5846 г |
| Жиры | 7.3 г | 56 г | 13% | 13.4% | 767 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11.4% | 909 г |
| Вода | 81.2 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2799 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1477.5 мкг | 900 мкг | 164.2% | 169.5% | 61 г |
| бета Каротин | 8.865 мг | 5 мг | 177.3% | 183% | 56 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 4% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 4% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 8.26 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 6053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.258 мг | 5 мг | 5.2% | 5.4% | 1938 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 8.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.334 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.7% | 3871 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.83 мг | 90 мг | 28.7% | 29.6% | 348 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.61 мг | 15 мг | 24.1% | 24.9% | 416 г |
| Витамин Н, биотин | 0.687 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.4% | 7278 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.3 мкг | 120 мкг | 10.3% | 10.6% | 976 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0044 мг | 20 мг | 5% | 5.2% | 1991 г |
| Ниацин | 0.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.99 мг | 2500 мг | 8.9% | 9.2% | 1121 г |
| Кальций, Ca | 23.64 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.5% | 4230 г |
| Кремний, Si | 17.857 мг | 30 мг | 59.5% | 61.4% | 168 г |
| Магний, Mg | 32.61 мг | 400 мг | 8.2% | 8.5% | 1227 г |
| Натрий, Na | 45.67 мг | 1300 мг | 3.5% | 3.6% | 2847 г |
| Сера, S | 11.11 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9001 г |
| Фосфор, P | 50.1 мг | 800 мг | 6.3% | 6.5% | 1597 г |
| Хлор, Cl | 56.33 мг | 2300 мг | 2.4% | 2.5% | 4083 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 230.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 173.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 70.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.714 мг | 18 мг | 4% | 4.1% | 2521 г |
| Йод, I | 8.69 мкг | 150 мкг | 5.8% | 6% | 1726 г |
| Кобальт, Co | 3.177 мкг | 10 мкг | 31.8% | 32.8% | 315 г |
| Литий, Li | 4.286 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2075 мг | 2 мг | 10.4% | 10.7% | 964 г |
| Медь, Cu | 95.82 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 9.9% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 15.513 мкг | 70 мкг | 22.2% | 22.9% | 451 г |
| Никель, Ni | 4.286 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.144 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 38194 г |
| Стронций, Sr | 6.21 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 45.47 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 1.1% | 8797 г |
| Хром, Cr | 3.98 мкг | 50 мкг | 8% | 8.3% | 1256 г |
| Цинк, Zn | 0.431 мг | 12 мг | 3.6% | 3.7% | 2784 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.157 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.223 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.031 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.025 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.006 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.014 г | ~ | |||
| Треонин | 0.023 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.036 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.425 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.096 г | ~ | |||
| Глицин | 0.021 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.168 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.024 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 96.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.443 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.293 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.7 г | min 16.8 г | 10.1% | 10.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.693 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.643 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.5% | 42.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.271 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат зимний (Гурьяновы) составляет 96,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».