| Котлетки из скумбрии | 250 г |
| Оливковое масло | 3 г |
Котлеты из скумбрии с луком и морковью жареные
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 200.7 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 839 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 8.5% | 585 г |
| Жиры | 14.3 г | 56 г | 25.5% | 12.7% | 392 г |
| Углеводы | 4.7 г | 219 г | 2.1% | 1% | 4660 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 66.5 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3418 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 278.7 мкг | 900 мкг | 31% | 15.4% | 323 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.332 мг | 5 мг | 26.6% | 13.3% | 375 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.088 мг | 1.5 мг | 5.9% | 2.9% | 1705 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.275 мг | 1.8 мг | 15.3% | 7.6% | 655 г |
| Витамин В4, холин | 83.11 мг | 500 мг | 16.6% | 8.3% | 602 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.72 мг | 5 мг | 14.4% | 7.2% | 694 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.442 мг | 2 мг | 22.1% | 11% | 452 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.52 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5319 г |
| Витамин В12, кобаламин | 6.828 мкг | 3 мкг | 227.6% | 113.4% | 44 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.25 мг | 90 мг | 1.4% | 0.7% | 7200 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.452 мкг | 10 мкг | 94.5% | 47.1% | 106 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.522 мг | 15 мг | 10.1% | 5% | 986 г |
| Витамин Н, биотин | 3.907 мкг | 50 мкг | 7.8% | 3.9% | 1280 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.1 мкг | 120 мкг | 5.1% | 2.5% | 1967 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9306 мг | 20 мг | 34.7% | 17.3% | 289 г |
| Ниацин | 4.659 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.83 мг | 2500 мг | 8.4% | 4.2% | 1197 г |
| Кальций, Ca | 54.56 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.7% | 1833 г |
| Кремний, Si | 3.349 мг | 30 мг | 11.2% | 5.6% | 896 г |
| Магний, Mg | 32.18 мг | 400 мг | 8% | 4% | 1243 г |
| Натрий, Na | 95.19 мг | 1300 мг | 7.3% | 3.6% | 1366 г |
| Сера, S | 142.88 мг | 1000 мг | 14.3% | 7.1% | 700 г |
| Фосфор, P | 192.7 мг | 800 мг | 24.1% | 12% | 415 г |
| Хлор, Cl | 156.96 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.4% | 1465 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 77.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.552 мг | 18 мг | 8.6% | 4.3% | 1160 г |
| Йод, I | 26.05 мкг | 150 мкг | 17.4% | 8.7% | 576 г |
| Кобальт, Co | 13.253 мкг | 10 мкг | 132.5% | 66% | 75 г |
| Литий, Li | 0.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1359 мг | 2 мг | 6.8% | 3.4% | 1472 г |
| Медь, Cu | 155.8 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 7.8% | 642 г |
| Молибден, Mo | 8.663 мкг | 70 мкг | 12.4% | 6.2% | 808 г |
| Никель, Ni | 3.576 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.5 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 45 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 29.21 мкг | 55 мкг | 53.1% | 26.5% | 188 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 789.92 мкг | 4000 мкг | 19.7% | 9.8% | 506 г |
| Хром, Cr | 25.67 мкг | 50 мкг | 51.3% | 25.6% | 195 г |
| Цинк, Zn | 0.7721 мг | 12 мг | 6.4% | 3.2% | 1554 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.428 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.064 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.738 г | ~ | |||
| Валин | 0.722 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.532 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.755 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.129 г | ~ | |||
| Лизин | 1.042 г | ~ | |||
| Метионин | 0.424 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.592 г | ~ | |||
| Треонин | 0.578 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.141 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.525 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.022 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 0.953 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.403 г | ~ | |||
| Глицин | 0.489 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.871 г | ~ | |||
| Пролин | 0.543 г | ~ | |||
| Серин | 0.687 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.496 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.167 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 49.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 10.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 134.21 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.951 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.016 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.026 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.049 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.567 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.035 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.539 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.87 г | min 16.8 г | 34.9% | 17.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.671 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.883 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.568 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.64 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.9% | 10.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.65 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.16 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.421 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.06 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.783 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты из скумбрии с луком и морковью жареные составляет 200,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».