| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Салат (латук) | 100 г |
| Сметана 15% жирности | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Огурец грунтовый | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 31.8 ккал | 1684 ккал | 1.9% | 6% | 5296 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 5% | 6333 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 9.4% | 3294 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 4.1% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 15.7% | 2000 г |
| Вода | 91 г | 2273 г | 4% | 12.6% | 2498 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 122.2 мкг | 900 мкг | 13.6% | 42.8% | 736 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.672 мг | 5 мг | 13.4% | 42.1% | 744 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 7.9% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 9.7% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 12.24 мг | 500 мг | 2.4% | 7.5% | 4085 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 13.8% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.09 мг | 2 мг | 4.5% | 14.2% | 2222 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.468 мкг | 400 мкг | 4.4% | 13.8% | 2290 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 4.4% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.96 мг | 90 мг | 15.5% | 48.7% | 645 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 142857 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.423 мг | 15 мг | 2.8% | 8.8% | 3546 г |
| Витамин Н, биотин | 1.165 мкг | 50 мкг | 2.3% | 7.2% | 4292 г |
| Витамин К, филлохинон | 40.3 мкг | 120 мкг | 33.6% | 105.7% | 298 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5797 мг | 20 мг | 2.9% | 9.1% | 3450 г |
| Ниацин | 0.39 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.52 мг | 2500 мг | 7.8% | 24.5% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 45.34 мг | 1000 мг | 4.5% | 14.2% | 2206 г |
| Кремний, Si | 23.722 мг | 30 мг | 79.1% | 248.7% | 126 г |
| Магний, Mg | 21.7 мг | 400 мг | 5.4% | 17% | 1843 г |
| Натрий, Na | 499.87 мг | 1300 мг | 38.5% | 121.1% | 260 г |
| Сера, S | 14.47 мг | 1000 мг | 1.4% | 4.4% | 6911 г |
| Фосфор, P | 38.3 мг | 800 мг | 4.8% | 15.1% | 2089 г |
| Хлор, Cl | 799.85 мг | 2300 мг | 34.8% | 109.4% | 288 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 344.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 43.16 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 11.6% | 2707 г |
| Йод, I | 4.58 мкг | 150 мкг | 3.1% | 9.7% | 3275 г |
| Кобальт, Co | 3.132 мкг | 10 мкг | 31.3% | 98.4% | 319 г |
| Литий, Li | 17.468 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1832 мг | 2 мг | 9.2% | 28.9% | 1092 г |
| Медь, Cu | 101.86 мкг | 1000 мкг | 10.2% | 32.1% | 982 г |
| Молибден, Mo | 6.329 мкг | 70 мкг | 9% | 28.3% | 1106 г |
| Никель, Ni | 4.561 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.32 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 77.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.409 мкг | 55 мкг | 0.7% | 2.2% | 13447 г |
| Стронций, Sr | 3.72 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 20.35 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.6% | 19656 г |
| Хром, Cr | 4.51 мкг | 50 мкг | 9% | 28.3% | 1109 г |
| Цинк, Zn | 0.2386 мг | 12 мг | 2% | 6.3% | 5029 г |
| Цирконий, Zr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.228 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.023 г | ~ | |||
| Валин | 0.035 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лизин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин | 0.013 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.019 г | ~ | |||
| Треонин | 0.033 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.183 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.48 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | min 16.8 г | 2.7% | 8.5% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.071 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.9% |
Энергетическая ценность Салат из помидора и китайской капусты составляет 31,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».