| Яйцо куриное | 163 г |
| Мука из сорго, цельнозерновая | 21 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 54 г |
| Соевый протеиновый изолят | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 19.4 г | 76 г | 25.5% | 14.7% | 392 г |
| Жиры | 8.1 г | 56 г | 14.5% | 8.4% | 691 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 1.8% | 3221 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.4% | 4000 г |
| Вода | 63.9 г | 2273 г | 2.8% | 1.6% | 3557 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 161.4 мкг | 900 мкг | 17.9% | 10.3% | 558 г |
| Ретинол | 0.155 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.038 мг | 5 мг | 0.8% | 0.5% | 13158 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.097 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.8% | 1546 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.312 мг | 1.8 мг | 17.3% | 10% | 577 г |
| Витамин В4, холин | 178.87 мг | 500 мг | 35.8% | 20.7% | 280 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.91 мг | 5 мг | 18.2% | 10.5% | 549 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.132 мг | 2 мг | 6.6% | 3.8% | 1515 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.03 мкг | 400 мкг | 7% | 4% | 1427 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.394 мкг | 3 мкг | 13.1% | 7.6% | 761 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.32 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 28125 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.334 мкг | 10 мкг | 13.3% | 7.7% | 750 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 1.6% | 3563 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.148 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 12.835 мкг | 50 мкг | 25.7% | 14.8% | 390 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.3% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8535 мг | 20 мг | 14.3% | 8.3% | 701 г |
| Ниацин | 0.135 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.52 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.4% | 1683 г |
| Кальций, Ca | 79.23 мг | 1000 мг | 7.9% | 4.6% | 1262 г |
| Магний, Mg | 24.23 мг | 400 мг | 6.1% | 3.5% | 1651 г |
| Натрий, Na | 210.24 мг | 1300 мг | 16.2% | 9.4% | 618 г |
| Сера, S | 223.28 мг | 1000 мг | 22.3% | 12.9% | 448 г |
| Фосфор, P | 247.5 мг | 800 мг | 30.9% | 17.8% | 323 г |
| Хлор, Cl | 116.18 мг | 2300 мг | 5.1% | 2.9% | 1980 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 10 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 3.492 мг | 18 мг | 19.4% | 11.2% | 515 г |
| Йод, I | 13.87 мкг | 150 мкг | 9.2% | 5.3% | 1081 г |
| Кобальт, Co | 6.197 мкг | 10 мкг | 62% | 35.8% | 161 г |
| Марганец, Mn | 0.2935 мг | 2 мг | 14.7% | 8.5% | 681 г |
| Медь, Cu | 261.7 мкг | 1000 мкг | 26.2% | 15.1% | 382 г |
| Молибден, Mo | 4.622 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.8% | 1514 г |
| Олово, Sn | 2.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.977 мкг | 55 мкг | 36.3% | 21% | 275 г |
| Стронций, Sr | 3.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 37.2 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10753 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.2% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 1.3545 мг | 12 мг | 11.3% | 6.5% | 886 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.289 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.293 г | ~ | |||
| Валин | 0.981 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.491 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.89 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.54 г | ~ | |||
| Лизин | 1.188 г | ~ | |||
| Метионин | 0.399 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.435 г | ~ | |||
| Треонин | 0.764 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.261 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.971 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.913 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.995 г | ~ | |||
| Глицин | 0.705 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.272 г | ~ | |||
| Пролин | 0.88 г | ~ | |||
| Серин | 1.138 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.689 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.312 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 29.8% | 17.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 345.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.309 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.018 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.547 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.302 г | min 16.8 г | 19.7% | 11.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.616 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.071 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.095 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 5.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.94 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.104 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.064 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Японские панкейки составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».