| Печень куриная | 100 г |
| Яйцо куриное вареное всмятку | 1 Штука |
| Сметана 20% жирности | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Огурец соленый | 100 г |
| Морковь | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90.2 ккал | 1684 ккал | 5.4% | 6% | 1867 г |
| Белки | 9 г | 76 г | 11.8% | 13.1% | 844 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 9.9% | 1120 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1.1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 4% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4115.1 мкг | 900 мкг | 457.2% | 506.9% | 22 г |
| Ретинол | 3.799 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.938 мг | 5 мг | 38.8% | 43% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.185 мг | 1.5 мг | 12.3% | 13.6% | 811 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.75 мг | 1.8 мг | 41.7% | 46.2% | 240 г |
| Витамин В4, холин | 104.72 мг | 500 мг | 20.9% | 23.2% | 477 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.212 мг | 5 мг | 44.2% | 49% | 226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 18.2% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 77.98 мкг | 400 мкг | 19.5% | 21.6% | 513 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.291 мкг | 3 мкг | 176.4% | 195.6% | 57 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.18 мг | 90 мг | 11.3% | 12.5% | 884 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.353 мкг | 10 мкг | 3.5% | 3.9% | 2833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.432 мг | 15 мг | 2.9% | 3.2% | 3472 г |
| Витамин Н, биотин | 3.532 мкг | 50 мкг | 7.1% | 7.9% | 1416 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.8178 мг | 20 мг | 24.1% | 26.7% | 415 г |
| Ниацин | 3.349 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 194.53 мг | 2500 мг | 7.8% | 8.6% | 1285 г |
| Кальций, Ca | 30.15 мг | 1000 мг | 3% | 3.3% | 3317 г |
| Кремний, Si | 3.906 мг | 30 мг | 13% | 14.4% | 768 г |
| Магний, Mg | 20.21 мг | 400 мг | 5.1% | 5.7% | 1979 г |
| Натрий, Na | 401.93 мг | 1300 мг | 30.9% | 34.3% | 323 г |
| Сера, S | 94.03 мг | 1000 мг | 9.4% | 10.4% | 1063 г |
| Фосфор, P | 133.9 мг | 800 мг | 16.7% | 18.5% | 597 г |
| Хлор, Cl | 38.97 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.9% | 5902 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 53.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.47 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.173 мг | 18 мг | 34.3% | 38% | 292 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 3.3% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 6.597 мкг | 10 мкг | 66% | 73.2% | 152 г |
| Литий, Li | 0.938 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1354 мг | 2 мг | 6.8% | 7.5% | 1477 г |
| Медь, Cu | 147.54 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 16.4% | 678 г |
| Молибден, Mo | 22.51 мкг | 70 мкг | 32.2% | 35.7% | 311 г |
| Никель, Ni | 0.938 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.81 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.106 мкг | 55 мкг | 40.2% | 44.6% | 249 г |
| Стронций, Sr | 2.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.34 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 21810 г |
| Хром, Cr | 4.04 мкг | 50 мкг | 8.1% | 9% | 1238 г |
| Цинк, Zn | 2.3164 мг | 12 мг | 19.3% | 21.4% | 518 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.063 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.049 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.322 г | ~ | |||
| Валин | 0.4 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.299 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.61 г | ~ | |||
| Лизин | 0.34 г | ~ | |||
| Метионин | 0.133 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.209 г | ~ | |||
| Треонин | 0.23 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.126 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.311 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.093 г | ~ | |||
| Аланин | 0.461 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.605 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.019 г | ~ | |||
| Глицин | 0.339 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.905 г | ~ | |||
| Пролин | 0.32 г | ~ | |||
| Серин | 0.158 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.212 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 11.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 204.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.284 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.147 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.545 г | min 16.8 г | 9.2% | 10.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.481 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.501 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.5% | 5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.181 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с печенью составляет 90,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».