Мой здоровый рацион

Рецепт Торт миндально шоколадный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Торт миндально шоколадный

Яйцо куриное 300 г
Миндальная Мука [Evolution Food] 150 г
Сахар песок 80 г
Творожный Сыр [Хохланд] 400 г
Сахарная пудра 120 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 180 г
Шоколад Бабаевский Элитный 75% 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт миндально шоколадный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 373.1 ккал 1684 ккал 22.2% 6% 451 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 2.9% 916 г
Жиры 28.9 г 56 г 51.6% 13.8% 194 г
Углеводы 19.1 г 219 г 8.7% 2.3% 1147 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.5% 5298 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152.8 мкг 900 мкг 17% 4.6% 589 г
Ретинол 0.142 мг ~
бета Каротин 0.068 мг 5 мг 1.4% 0.4% 7353 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 0.3% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.117 мг 1.8 мг 6.5% 1.7% 1538 г
Витамин В4, холин 61.47 мг 500 мг 12.3% 3.3% 813 г
Витамин В5, пантотеновая 0.312 мг 5 мг 6.2% 1.7% 1603 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 0.5% 6061 г
Витамин В9, фолаты 1.641 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 24375 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.1% 2459 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 2% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.281 мг 15 мг 1.9% 0.5% 5338 г
Витамин Н, биотин 4.734 мкг 50 мкг 9.5% 2.5% 1056 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.2% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.8719 мг 20 мг 4.4% 1.2% 2294 г
Ниацин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.39 мг 2500 мг 1.4% 0.4% 7064 г
Кальций, Ca 14.95 мг 1000 мг 1.5% 0.4% 6689 г
Магний, Mg 2.81 мг 400 мг 0.7% 0.2% 14235 г
Натрий, Na 32.55 мг 1300 мг 2.5% 0.7% 3994 г
Сера, S 41.95 мг 1000 мг 4.2% 1.1% 2384 г
Фосфор, P 47.7 мг 800 мг 6% 1.6% 1677 г
Хлор, Cl 36.56 мг 2300 мг 1.6% 0.4% 6291 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 1% 2723 г
Йод, I 4.69 мкг 150 мкг 3.1% 0.8% 3198 г
Кобальт, Co 2.344 мкг 10 мкг 23.4% 6.3% 427 г
Марганец, Mn 0.0071 мг 2 мг 0.4% 0.1% 28169 г
Медь, Cu 19.8 мкг 1000 мкг 2% 0.5% 5051 г
Молибден, Mo 1.406 мкг 70 мкг 2% 0.5% 4979 г
Селен, Se 7.336 мкг 55 мкг 13.3% 3.6% 750 г
Фтор, F 13.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 30120 г
Хром, Cr 0.94 мкг 50 мкг 1.9% 0.5% 5319 г
Цинк, Zn 0.2742 мг 12 мг 2.3% 0.6% 4376 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.188 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.083 г ~
Изолейцин 0.145 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.215 г ~
Метионин 0.1 г ~
Метионин + Цистеин 0.172 г ~
Треонин 0.147 г ~
Триптофан 0.051 г ~
Фенилаланин 0.157 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.272 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.169 г ~
Аспарагиновая кислота 0.294 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.427 г ~
Пролин 0.098 г ~
Серин 0.222 г ~
Тирозин 0.117 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 160.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.526 г ~
6:0 Капроновая 0.117 г ~
8:0 Каприловая 0.101 г ~
10:0 Каприновая 0.266 г ~
12:0 Лауриновая 0.34 г ~
14:0 Миристиновая 1.11 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.941 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.264 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.932 г min 16.8 г 29.4% 7.9%
14:1 Миристолеиновая 0.118 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.494 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.155 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.647 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.376 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Торт миндально шоколадный составляет 373,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов