Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузный блин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузный блин

Вода 84 г
Яйцо куриное 114 г
Отруби Кукурузные Premium [Продуктовая Аптека] 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузный блин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.5 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 8.5% 768 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 9% 727 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 4.5% 1450 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 66.7 г 2273 г 2.9% 1.9% 3408 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 170.3 мкг 900 мкг 18.9% 12.4% 528 г
Ретинол 0.164 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.5% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.288 мг 1.8 мг 16% 10.5% 625 г
Витамин В4, холин 164.45 мг 500 мг 32.9% 21.6% 304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.852 мг 5 мг 17% 11.1% 587 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 3% 2174 г
Витамин В9, фолаты 4.586 мкг 400 мкг 1.1% 0.7% 8722 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 7.5% 880 г
Витамин D, кальциферол 1.441 мкг 10 мкг 14.4% 9.4% 694 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.393 мг 15 мг 2.6% 1.7% 3817 г
Витамин Н, биотин 13.234 мкг 50 мкг 26.5% 17.4% 378 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3586 мг 20 мг 11.8% 7.7% 848 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.72 мг 2500 мг 3.7% 2.4% 2726 г
Кальций, Ca 38.21 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2617 г
Магний, Mg 8.34 мг 400 мг 2.1% 1.4% 4796 г
Натрий, Na 88.23 мг 1300 мг 6.8% 4.5% 1473 г
Сера, S 115.79 мг 1000 мг 11.6% 7.6% 864 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 10.3% 636 г
Хлор, Cl 102.88 мг 2300 мг 4.5% 3% 2236 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.639 мг 18 мг 9.1% 6% 1098 г
Йод, I 13.1 мкг 150 мкг 8.7% 5.7% 1145 г
Кобальт, Co 6.552 мкг 10 мкг 65.5% 43% 153 г
Марганец, Mn 0.0198 мг 2 мг 1% 0.7% 10101 г
Медь, Cu 54.67 мкг 1000 мкг 5.5% 3.6% 1829 г
Молибден, Mo 4.703 мкг 70 мкг 6.7% 4.4% 1488 г
Селен, Se 20.114 мкг 55 мкг 36.6% 24% 273 г
Фтор, F 84.31 мкг 4000 мкг 2.1% 1.4% 4744 г
Хром, Cr 2.62 мкг 50 мкг 5.2% 3.4% 1908 г
Цинк, Zn 0.7272 мг 12 мг 6.1% 4% 1650 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.504 г ~
Гистидин* 0.223 г ~
Изолейцин 0.393 г ~
Лейцин 0.708 г ~
Лизин 0.59 г ~
Метионин 0.275 г ~
Метионин + Цистеин 0.472 г ~
Треонин 0.4 г ~
Триптофан 0.131 г ~
Фенилаланин 0.426 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.74 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.465 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Глицин 0.275 г ~
Глутаминовая кислота 1.16 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.609 г ~
Тирозин 0.314 г ~
Цистеин 0.19 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 373.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.343 г ~
17:0 Маргариновая 0.02 г ~
18:0 Стеариновая 0.577 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.256 г min 16.8 г 19.4% 12.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.256 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.68 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.826 г от 11.2 до 20.6 г 7.4% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.721 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.066 г ~

Энергетическая ценность Кукурузный блин составляет 152,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов