| Кабачок (Жарка) | 168 г |
| Морковь (Жарка) | 95 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 85 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 210 г |
| Подсолнечное масло | 25 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Чеснок (Жарка) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.4 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1905 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 2.4% | 4750 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 12.1% | 933 г |
| Углеводы | 6.8 г | 219 г | 3.1% | 3.5% | 3221 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 12.4% | 909 г |
| Вода | 78.7 г | 2273 г | 3.5% | 4% | 2888 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 520.1 мкг | 900 мкг | 57.8% | 65.4% | 173 г |
| бета Каротин | 3.121 мг | 5 мг | 62.4% | 70.6% | 160 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 4.6% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.063 мг | 1.8 мг | 3.5% | 4% | 2857 г |
| Витамин В4, холин | 9.28 мг | 500 мг | 1.9% | 2.1% | 5388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.257 мг | 5 мг | 5.1% | 5.8% | 1946 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.258 мг | 2 мг | 12.9% | 14.6% | 775 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.274 мкг | 400 мкг | 1.8% | 2% | 5499 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 71.14 мг | 90 мг | 79% | 89.4% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.992 мг | 15 мг | 19.9% | 22.5% | 501 г |
| Витамин Н, биотин | 0.443 мкг | 50 мкг | 0.9% | 1% | 11287 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.2 мкг | 120 мкг | 5.2% | 5.9% | 1935 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0053 мг | 20 мг | 5% | 5.7% | 1989 г |
| Ниацин | 0.852 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 226.65 мг | 2500 мг | 9.1% | 10.3% | 1103 г |
| Кальций, Ca | 27.67 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.2% | 3614 г |
| Кремний, Si | 21.788 мг | 30 мг | 72.6% | 82.1% | 138 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 5% | 2281 г |
| Натрий, Na | 186.74 мг | 1300 мг | 14.4% | 16.3% | 696 г |
| Сера, S | 21.68 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.5% | 4613 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 5.1% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 302.5 мг | 2300 мг | 13.2% | 14.9% | 760 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 72.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 23.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.721 мг | 18 мг | 4% | 4.5% | 2497 г |
| Йод, I | 2.54 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.9% | 5906 г |
| Кобальт, Co | 3.18 мкг | 10 мкг | 31.8% | 36% | 314 г |
| Литий, Li | 22.521 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1639 мг | 2 мг | 8.2% | 9.3% | 1220 г |
| Медь, Cu | 96.82 мкг | 1000 мкг | 9.7% | 11% | 1033 г |
| Молибден, Mo | 7.428 мкг | 70 мкг | 10.6% | 12% | 942 г |
| Никель, Ni | 3.555 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 61.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.798 мкг | 55 мкг | 1.5% | 1.7% | 6892 г |
| Стронций, Sr | 1.82 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.03 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.6% | 22185 г |
| Хром, Cr | 3.53 мкг | 50 мкг | 7.1% | 8% | 1416 г |
| Цинк, Zn | 0.5497 мг | 12 мг | 4.6% | 5.2% | 2183 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.19 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.285 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.052 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.064 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.262 г | ~ | |||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.044 г | ~ | |||
| Глицин | 0.015 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.013 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 84.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.601 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.36 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.238 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.381 г | min 16.8 г | 8.2% | 9.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.77 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.7% | 38.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.469 г | ~ |
Энергетическая ценность Соте из овощей составляет 88,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».