Мой здоровый рацион

Рецепт Селедка закусочная 06122022. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Селедка закусочная 06122022

Подсолнечное масло 120 г
Сельдь тихоокеанская жирная соленая 260 г
Лук репчатый 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Селедка закусочная 06122022".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.8 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 3.6% 894 г
Жиры 29.4 г 56 г 52.5% 16.9% 190 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 0.4% 8423 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 1.6% 2000 г
Вода 52.2 г 2273 г 2.3% 0.7% 4354 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 6.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.9 мкг 900 мкг 1.5% 0.5% 6475 г
Ретинол 0.014 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 0.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 1.6% 2000 г
Витамин В4, холин 32.18 мг 500 мг 6.4% 2.1% 1554 г
Витамин В5, пантотеновая 0.496 мг 5 мг 9.9% 3.2% 1008 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 2% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.607 мкг 400 мкг 1.7% 0.5% 6054 г
Витамин В12, кобаламин 4.643 мкг 3 мкг 154.8% 50% 65 г
Витамин C, аскорбиновая 3.82 мг 90 мг 4.2% 1.4% 2356 г
Витамин D, кальциферол 13.929 мкг 10 мкг 139.3% 45% 72 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 10.282 мг 15 мг 68.5% 22.1% 146 г
Витамин Н, биотин 0.289 мкг 50 мкг 0.6% 0.2% 17301 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.4% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.3429 мг 20 мг 11.7% 3.8% 854 г
Ниацин 0.9 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.64 мг 2500 мг 4.4% 1.4% 2280 г
Кальций, Ca 43.39 мг 1000 мг 4.3% 1.4% 2305 г
Кремний, Si 1.607 мг 30 мг 5.4% 1.7% 1867 г
Магний, Mg 37.46 мг 400 мг 9.4% 3% 1068 г
Натрий, Na 2499.14 мг 1300 мг 192.2% 62% 52 г
Сера, S 101.68 мг 1000 мг 10.2% 3.3% 983 г
Фосфор, P 125.9 мг 800 мг 15.7% 5.1% 635 г
Хлор, Cl 3194.89 мг 2300 мг 138.9% 44.8% 72 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 128.6 мкг ~
Бор, B 64.3 мкг ~
Железо, Fe 0.907 мг 18 мг 5% 1.6% 1985 г
Йод, I 19.54 мкг 150 мкг 13% 4.2% 768 г
Кобальт, Co 20.179 мкг 10 мкг 201.8% 65.1% 50 г
Марганец, Mn 0.0971 мг 2 мг 4.9% 1.6% 2060 г
Медь, Cu 63.54 мкг 1000 мкг 6.4% 2.1% 1574 г
Молибден, Mo 1.857 мкг 70 мкг 2.7% 0.9% 3770 г
Никель, Ni 3.75 мкг ~
Рубидий, Rb 153 мкг ~
Селен, Se 17.107 мкг 55 мкг 31.1% 10% 322 г
Фтор, F 209.61 мкг 4000 мкг 5.2% 1.7% 1908 г
Хром, Cr 26.18 мкг 50 мкг 52.4% 16.9% 191 г
Цинк, Zn 0.5982 мг 12 мг 5% 1.6% 2006 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.008 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.013 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.213 г ~
Аланин 0.019 г ~
Аспарагиновая кислота 0.023 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.071 г ~
Пролин 0.01 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.3%
Омега-6 жирные кислоты 13 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 39.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 42.857 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.329 г ~
18:0 Стеариновая 0.879 г ~
20:0 Арахиновая 0.064 г ~
22:0 Бегеновая 0.15 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.661 г min 16.8 г 51.6% 16.7%
18:1 Олеиновая (ud) 5.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.321 г от 11.2 до 20.6 г 100% 32.3%
18:2 Линолевая (ud) 12.814 г ~

Энергетическая ценность Селедка закусочная 06122022 составляет 309,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов