Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки фаршированные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки фаршированные

Кабачок 570 г
Шампиньоны 118 г
Куриная грудка (филе) 323 г
Яйцо куриное 52 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 44% в сух. в-ве 142 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки фаршированные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.3 ккал 1684 ккал 5.1% 5.9% 1951 г
Белки 10.2 г 76 г 13.4% 15.5% 745 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 8.1% 1436 г
Углеводы 2.6 г 219 г 1.2% 1.4% 8423 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 4.1% 2857 г
Вода 81.6 г 2273 г 3.6% 4.2% 2786 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.3 мкг 900 мкг 4.1% 4.8% 2413 г
Ретинол 0.031 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.6% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 3.8% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 8.3% 1395 г
Витамин В4, холин 41.31 мг 500 мг 8.3% 9.6% 1210 г
Витамин В5, пантотеновая 0.726 мг 5 мг 14.5% 16.8% 689 г
Витамин В6, пиридоксин 0.285 мг 2 мг 14.3% 16.6% 702 г
Витамин В9, фолаты 13.1 мкг 400 мкг 3.3% 3.8% 3053 г
Витамин В12, кобаламин 0.357 мкг 3 мкг 11.9% 13.8% 840 г
Витамин C, аскорбиновая 7.78 мг 90 мг 8.6% 10% 1157 г
Витамин D, кальциферол 0.152 мкг 10 мкг 1.5% 1.7% 6579 г
Витамин D3, холекальциферол 0.047 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.255 мг 15 мг 1.7% 2% 5882 г
Витамин Н, биотин 2.628 мкг 50 мкг 5.3% 6.1% 1903 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 2.2% 5217 г
Витамин РР, НЭ 3.1084 мг 20 мг 15.5% 18% 643 г
Ниацин 3.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.75 мг 2500 мг 10.3% 11.9% 970 г
Кальций, Ca 71.52 мг 1000 мг 7.2% 8.3% 1398 г
Кремний, Si 14.485 мг 30 мг 48.3% 56% 207 г
Магний, Mg 31.65 мг 400 мг 7.9% 9.2% 1264 г
Натрий, Na 80.67 мг 1300 мг 6.2% 7.2% 1612 г
Сера, S 96.48 мг 1000 мг 9.6% 11.1% 1036 г
Фосфор, P 112.8 мг 800 мг 14.1% 16.3% 709 г
Хлор, Cl 29.82 мг 2300 мг 1.3% 1.5% 7713 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 75.1 мкг ~
Бор, B 9.1 мкг ~
Ванадий, V 3.13 мкг ~
Железо, Fe 0.754 мг 18 мг 4.2% 4.9% 2387 г
Йод, I 4.24 мкг 150 мкг 2.8% 3.2% 3538 г
Кобальт, Co 4.833 мкг 10 мкг 48.3% 56% 207 г
Литий, Li 0.078 мкг ~
Марганец, Mn 0.078 мг 2 мг 3.9% 4.5% 2564 г
Медь, Cu 97.04 мкг 1000 мкг 9.7% 11.2% 1031 г
Молибден, Mo 4.731 мкг 70 мкг 6.8% 7.9% 1480 г
Никель, Ni 0.52 мкг ~
Рубидий, Rb 13 мкг ~
Селен, Se 12.08 мкг 55 мкг 22% 25.5% 455 г
Стронций, Sr 1.65 мкг ~
Титан, Ti 5.63 мкг ~
Фтор, F 40.67 мкг 4000 мкг 1% 1.2% 9835 г
Хром, Cr 8.57 мкг 50 мкг 17.1% 19.8% 583 г
Цинк, Zn 0.8861 мг 12 мг 7.4% 8.6% 1354 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.583 г ~
Валин 0.537 г ~
Гистидин* 0.429 г ~
Изолейцин 0.463 г ~
Лейцин 0.793 г ~
Лизин 0.86 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.264 г ~
Треонин 0.44 г ~
Триптофан 0.171 г ~
Фенилаланин 0.431 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.462 г ~
Аспарагиновая кислота 0.766 г ~
Гидроксипролин 0.056 г ~
Глицин 0.325 г ~
Глутаминовая кислота 1.36 г ~
Пролин 0.565 г ~
Серин 0.397 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.141 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.095 г ~
6:0 Капроновая 0.053 г ~
8:0 Каприловая 0.03 г ~
10:0 Каприновая 0.069 г ~
12:0 Лауриновая 0.081 г ~
14:0 Миристиновая 0.266 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.83 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.351 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.252 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.049 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачки фаршированные составляет 86,3 кКал.

  • Порция = 301 гр (259.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов