Мой здоровый рацион

Рецепт Пшеничная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пшеничная каша

Крупа Пшеничная [Мистраль] 30 г
Вода 180 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшеничная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 47.6 ккал 1684 ккал 2.8% 5.9% 3538 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 5% 4222 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 8.8% 2355 г
Вода 88.5 г 2273 г 3.9% 8.2% 2568 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.4% 47368 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.003 мг 1.5 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.013 мг 1.8 мг 0.7% 1.5% 13846 г
Витамин В4, холин 2.05 мг 500 мг 0.4% 0.8% 24390 г
Витамин В5, пантотеновая 0.033 мг 5 мг 0.7% 1.5% 15152 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.4% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.435 мкг 400 мкг 0.1% 0.2% 91954 г
Витамин В12, кобаламин 0.035 мкг 3 мкг 1.2% 2.5% 8571 г
Витамин C, аскорбиновая 0.11 мг 90 мг 0.1% 0.2% 81818 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.009 мг 15 мг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Н, биотин 0.278 мкг 50 мкг 0.6% 1.3% 17986 г
Витамин РР, НЭ 0.0696 мг 20 мг 0.3% 0.6% 28736 г
Ниацин 0.009 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 12.7 мг 2500 мг 0.5% 1.1% 19685 г
Кальций, Ca 13.96 мг 1000 мг 1.4% 2.9% 7163 г
Магний, Mg 2 мг 400 мг 0.5% 1.1% 20000 г
Натрий, Na 5.05 мг 1300 мг 0.4% 0.8% 25743 г
Сера, S 3.3 мг 1000 мг 0.3% 0.6% 30303 г
Фосфор, P 7.8 мг 800 мг 1% 2.1% 10256 г
Хлор, Cl 10.66 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 21576 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Железо, Fe 0.01 мг 18 мг 0.1% 0.2% 180000 г
Йод, I 0.78 мкг 150 мкг 0.5% 1.1% 19231 г
Кобальт, Co 0.07 мкг 10 мкг 0.7% 1.5% 14286 г
Марганец, Mn 0.0018 мг 2 мг 0.1% 0.2% 111111 г
Медь, Cu 1.51 мкг 1000 мкг 0.2% 0.4% 66225 г
Молибден, Mo 1.687 мкг 70 мкг 2.4% 5% 4149 г
Олово, Sn 1.13 мкг ~
Селен, Se 0.174 мкг 55 мкг 0.3% 0.6% 31609 г
Стронций, Sr 1.48 мкг ~
Фтор, F 80 мкг 4000 мкг 2% 4.2% 5000 г
Хром, Cr 0.17 мкг 50 мкг 0.3% 0.6% 29412 г
Цинк, Zn 0.0348 мг 12 мг 0.3% 0.6% 34483 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.011 г от 4.7 до 16.8 г 0.2% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.7 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.148 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.066 г min 16.8 г 0.4% 0.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.013 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%

Энергетическая ценность Пшеничная каша составляет 47,6 кКал.

  • Порция = 278 гр (132.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».