Мой здоровый рацион

Рецепт Котлета свиная жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлета свиная жареная

Вода 14 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Свинина, вырезка (Жарка котлеты) 95 г
Свинина, тазобедренная часть (Жарка котлеты) 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлета свиная жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 233.3 ккал 1684 ккал 13.9% 6% 722 г
Белки 21.6 г 76 г 28.4% 12.2% 352 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 12.5% 344 г
Вода 60.1 г 2273 г 2.6% 1.1% 3782 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 1.363 мг 1.5 мг 90.9% 39% 110 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 4.2% 1023 г
Витамин В4, холин 71.25 мг 500 мг 14.3% 6.1% 702 г
Витамин В5, пантотеновая 0.85 мг 5 мг 17% 7.3% 588 г
Витамин В6, пиридоксин 0.587 мг 2 мг 29.4% 12.6% 341 г
Витамин В9, фолаты 6.278 мкг 400 мкг 1.6% 0.7% 6371 г
Витамин В12, кобаламин 1.379 мкг 3 мкг 46% 19.7% 218 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.475 мг 15 мг 3.2% 1.4% 3158 г
Витамин Н, биотин 5.641 мкг 50 мкг 11.3% 4.8% 886 г
Витамин РР, НЭ 2.9635 мг 20 мг 14.8% 6.3% 675 г
Ниацин 3.186 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 301.16 мг 2500 мг 12% 5.1% 830 г
Кальций, Ca 15.37 мг 1000 мг 1.5% 0.6% 6506 г
Магний, Mg 29.43 мг 400 мг 7.4% 3.2% 1359 г
Натрий, Na 583.15 мг 1300 мг 44.9% 19.2% 223 г
Сера, S 278.36 мг 1000 мг 27.8% 11.9% 359 г
Фосфор, P 227.1 мг 800 мг 28.4% 12.2% 352 г
Хлор, Cl 883.67 мг 2300 мг 38.4% 16.5% 260 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 4.1% 1039 г
Йод, I 5.66 мкг 150 мкг 3.8% 1.6% 2650 г
Кобальт, Co 10.236 мкг 10 мкг 102.4% 43.9% 98 г
Марганец, Mn 0.0356 мг 2 мг 1.8% 0.8% 5618 г
Медь, Cu 126.06 мкг 1000 мкг 12.6% 5.4% 793 г
Молибден, Mo 16.263 мкг 70 мкг 23.2% 9.9% 430 г
Никель, Ni 13.801 мкг ~
Олово, Sn 33.65 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 87.48 мкг 4000 мкг 2.2% 0.9% 4572 г
Хром, Cr 15.15 мкг 50 мкг 30.3% 13% 330 г
Цинк, Zn 2.6446 мг 12 мг 22% 9.4% 454 г

Энергетическая ценность Котлета свиная жареная составляет 233,3 кКал.

  • Порция = 36 гр (84 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».