| Яйцо куриное | 2 С0 |
| Вода | 150 г |
| Рисовая Мука [Сто Пудов] | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Сахар Белый Кусковой [Русский Сахар] | 10 г |
Разбиваем яйцо, добавляем соль, сахар, взбиваем венчиком, просеиваем муку через сито, смешиваем до однородной массы, добавляем воду. Смешиваем и даем постоять тесту минут 5 пока нагревается сковорода. Масло не используем, важно чтобы сковорода была с антипригарным покрытием. Получится 3-4 блинчика.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 221 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 762 г |
| Белки | 9.1 г | 76 г | 12% | 5.4% | 835 г |
| Жиры | 6.3 г | 56 г | 11.3% | 5.1% | 889 г |
| Углеводы | 32.2 г | 219 г | 14.7% | 6.7% | 680 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Вода | 49.7 г | 2273 г | 2.2% | 1% | 4573 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 135.7 мкг | 900 мкг | 15.1% | 6.8% | 663 г |
| Ретинол | 0.13 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.037 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.1% | 4054 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 5.8% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 130.96 мг | 500 мг | 26.2% | 11.9% | 382 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.678 мг | 5 мг | 13.6% | 6.2% | 737 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 1.7% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.652 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.4% | 10953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.271 мкг | 3 мкг | 9% | 4.1% | 1107 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.148 мкг | 10 мкг | 11.5% | 5.2% | 871 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.313 мг | 15 мг | 2.1% | 1% | 4792 г |
| Витамин Н, биотин | 10.539 мкг | 50 мкг | 21.1% | 9.5% | 474 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8783 мг | 20 мг | 9.4% | 4.3% | 1065 г |
| Ниацин | 0.099 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 73.24 мг | 2500 мг | 2.9% | 1.3% | 3413 г |
| Кальций, Ca | 39.63 мг | 1000 мг | 4% | 1.8% | 2523 г |
| Магний, Mg | 7.39 мг | 400 мг | 1.8% | 0.8% | 5413 г |
| Натрий, Na | 912.02 мг | 1300 мг | 70.2% | 31.8% | 143 г |
| Сера, S | 96.39 мг | 1000 мг | 9.6% | 4.3% | 1037 г |
| Фосфор, P | 101.8 мг | 800 мг | 12.7% | 5.7% | 786 г |
| Хлор, Cl | 1379.91 мг | 2300 мг | 60% | 27.1% | 167 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.368 мг | 18 мг | 7.6% | 3.4% | 1316 г |
| Йод, I | 10.43 мкг | 150 мкг | 7% | 3.2% | 1438 г |
| Кобальт, Co | 5.543 мкг | 10 мкг | 55.4% | 25.1% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0216 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9259 г |
| Медь, Cu | 49.59 мкг | 1000 мкг | 5% | 2.3% | 2017 г |
| Молибден, Mo | 6.565 мкг | 70 мкг | 9.4% | 4.3% | 1066 г |
| Селен, Se | 16.02 мкг | 55 мкг | 29.1% | 13.2% | 343 г |
| Фтор, F | 93.96 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 1% | 4257 г |
| Хром, Cr | 2.09 мкг | 50 мкг | 4.2% | 1.9% | 2392 г |
| Цинк, Zn | 0.5922 мг | 12 мг | 4.9% | 2.2% | 2026 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.412 г | ~ | |||
| Валин | 0.402 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.177 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.313 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.47 г | ~ | |||
| Метионин | 0.219 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.376 г | ~ | |||
| Треонин | 0.318 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.339 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.59 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.37 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.642 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.923 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.485 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 297.39 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.07 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.016 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.459 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.593 г | min 16.8 г | 15.4% | 7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.203 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.134 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.657 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.9% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.574 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.052 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины ПП на воде составляет 221 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».