| Фасоль, зерно (Варка) | 800 г |
| Вода | 2300 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 71.4 ккал | 1684 ккал | 4.2% | 5.9% | 2359 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 9.5% | 1462 г |
| Жиры | 0.5 г | 56 г | 0.9% | 1.3% | 11200 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 7% | 1991 г |
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 21.7% | 645 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 4.8% | 2903 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 6.6% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.8% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 24.4 мг | 500 мг | 4.9% | 6.9% | 2049 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 6.7% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.126 мг | 2 мг | 6.3% | 8.8% | 1587 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.873 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.7% | 21356 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1.8% | 7692 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.151 мг | 15 мг | 1% | 1.4% | 9934 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.3% | 40323 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.8% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3986 мг | 20 мг | 7% | 9.8% | 1430 г |
| Ниацин | 0.459 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 283.36 мг | 2500 мг | 11.3% | 15.8% | 882 г |
| Кальций, Ca | 44.19 мг | 1000 мг | 4.4% | 6.2% | 2263 г |
| Кремний, Si | 23.456 мг | 30 мг | 78.2% | 109.5% | 128 г |
| Магний, Mg | 27.11 мг | 400 мг | 6.8% | 9.5% | 1475 г |
| Натрий, Na | 199.7 мг | 1300 мг | 15.4% | 21.6% | 651 г |
| Сера, S | 40.94 мг | 1000 мг | 4.1% | 5.7% | 2443 г |
| Фосфор, P | 124 мг | 800 мг | 15.5% | 21.7% | 645 г |
| Хлор, Cl | 307.01 мг | 2300 мг | 13.3% | 18.6% | 749 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 163.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 124.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 48.44 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.519 мг | 18 мг | 8.4% | 11.8% | 1185 г |
| Йод, I | 1.39 мкг | 150 мкг | 0.9% | 1.3% | 10791 г |
| Кобальт, Co | 4.842 мкг | 10 мкг | 48.4% | 67.8% | 207 г |
| Литий, Li | 0.51 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.344 мг | 2 мг | 17.2% | 24.1% | 581 г |
| Медь, Cu | 150.56 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 21.1% | 664 г |
| Молибден, Mo | 11.778 мкг | 70 мкг | 16.8% | 23.5% | 594 г |
| Никель, Ni | 44.15 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.053 мкг | 55 мкг | 9.2% | 12.9% | 1088 г |
| Стронций, Sr | 3.82 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 38.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 86.02 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 3.1% | 4650 г |
| Хром, Cr | 2.55 мкг | 50 мкг | 5.1% | 7.1% | 1961 г |
| Цинк, Zn | 0.8263 мг | 12 мг | 6.9% | 9.7% | 1452 г |
| Цирконий, Zr | 4.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.256 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.291 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.148 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.268 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.453 г | ~ | |||
| Лизин | 0.414 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.226 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.294 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.226 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.64 г | ~ | |||
| Глицин | 0.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.814 г | ~ | |||
| Пролин | 0.408 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.164 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.049 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 15.5% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Фасоль отварная составляет 71,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».