| Пекинская капуста | 150 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 50 г |
| Свинина, тазобедренная часть (Запекание) | 200 г |
| Манная крупа (Жарка) | 10 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 191.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 6% | 881 г |
| Белки | 10.1 г | 76 г | 13.3% | 7% | 752 г |
| Жиры | 15.3 г | 56 г | 27.3% | 14.3% | 366 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 0.7% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 2.1% | 2500 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 1.7% | 3153 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 37.5 мкг | 900 мкг | 4.2% | 2.2% | 2400 г |
| Ретинол | 0.033 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.399 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.9% | 6024 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 19.149 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.378 мг | 1.5 мг | 25.2% | 13.2% | 397 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.1% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 73.08 мг | 500 мг | 14.6% | 7.6% | 684 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.568 мг | 5 мг | 11.4% | 6% | 880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.32 мг | 2 мг | 16% | 8.4% | 625 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.552 мкг | 400 мкг | 8.6% | 4.5% | 1158 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.625 мкг | 3 мкг | 20.8% | 10.9% | 480 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.21 мг | 90 мг | 12.5% | 6.5% | 803 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.278 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1.5% | 3597 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.426 мг | 15 мг | 2.8% | 1.5% | 3521 г |
| Витамин Н, биотин | 5.028 мкг | 50 мкг | 10.1% | 5.3% | 994 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.2 мкг | 120 мкг | 14.3% | 7.5% | 698 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8549 мг | 20 мг | 9.3% | 4.9% | 1078 г |
| Ниацин | 1.241 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.12 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 248.12 мг | 2500 мг | 9.9% | 5.2% | 1008 г |
| Кальций, Ca | 44.54 мг | 1000 мг | 4.5% | 2.4% | 2245 г |
| Кремний, Si | 0.356 мг | 30 мг | 1.2% | 0.6% | 8427 г |
| Магний, Mg | 20.15 мг | 400 мг | 5% | 2.6% | 1985 г |
| Натрий, Na | 41.32 мг | 1300 мг | 3.2% | 1.7% | 3146 г |
| Сера, S | 146.1 мг | 1000 мг | 14.6% | 7.6% | 684 г |
| Фосфор, P | 125.5 мг | 800 мг | 15.7% | 8.2% | 637 г |
| Хлор, Cl | 46.67 мг | 2300 мг | 2% | 1% | 4928 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 9.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.095 мг | 18 мг | 6.1% | 3.2% | 1644 г |
| Йод, I | 3.99 мкг | 150 мкг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Кобальт, Co | 6.392 мкг | 10 мкг | 63.9% | 33.4% | 156 г |
| Марганец, Mn | 0.1144 мг | 2 мг | 5.7% | 3% | 1748 г |
| Медь, Cu | 82.71 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 4.3% | 1209 г |
| Молибден, Mo | 7.523 мкг | 70 мкг | 10.7% | 5.6% | 930 г |
| Никель, Ni | 6.505 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.92 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.112 мкг | 55 мкг | 7.5% | 3.9% | 1338 г |
| Титан, Ti | 0.23 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.35 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.6% | 9227 г |
| Хром, Cr | 7.32 мкг | 50 мкг | 14.6% | 7.6% | 683 г |
| Цинк, Zn | 1.3835 мг | 12 мг | 11.5% | 6% | 867 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.665 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.157 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.06 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.197 г | ~ | |||
| Лизин | 0.16 г | ~ | |||
| Метионин | 0.064 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.107 г | ~ | |||
| Треонин | 0.108 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.177 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.136 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.214 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.155 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 72.01 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.288 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.119 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.637 г | min 16.8 г | 3.8% | 2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.552 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.188 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 0.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.152 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Капустные котлеты составляет 191,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».