Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяно-яблочная лепешка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяно-яблочная лепешка

Овсяная мука (Запекание) 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Яичный белок куриный (Запекание) 100 г
Вода 120 г
Корица, молотая 2 г
Яблоко Гренни Смит 140 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяно-яблочная лепешка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116.1 ккал 1684 ккал 6.9% 5.9% 1450 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 8% 1070 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 6.1% 1400 г
Углеводы 12.1 г 219 г 5.5% 4.7% 1810 г
Углеводы (общие) 5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 7.3% 1176 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.9% 2979 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 5.9% 1463 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
бета Криптоксантин 1.19 мкг ~
Ликопин 0.066 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 20.805 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 12.5% 690 г
Витамин В4, холин 65.23 мг 500 мг 13% 11.2% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.389 мг 5 мг 7.8% 6.7% 1285 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 1.584 мкг 400 мкг 0.4% 0.3% 25253 г
Витамин В12, кобаламин 0.138 мкг 3 мкг 4.6% 4% 2174 г
Витамин C, аскорбиновая 0.02 мг 90 мг 450000 г
Витамин D, кальциферол 0.501 мкг 10 мкг 5% 4.3% 1996 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.404 мг 15 мг 2.7% 2.3% 3713 г
гамма Токоферол 0.046 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 6.206 мкг 50 мкг 12.4% 10.7% 806 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.9506 мг 20 мг 9.8% 8.4% 1025 г
Ниацин 0.223 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 142.48 мг 2500 мг 5.7% 4.9% 1755 г
Кальций, Ca 30.09 мг 1000 мг 3% 2.6% 3323 г
Магний, Mg 21.01 мг 400 мг 5.3% 4.6% 1904 г
Натрий, Na 77.71 мг 1300 мг 6% 5.2% 1673 г
Сера, S 82.65 мг 1000 мг 8.3% 7.1% 1210 г
Фосфор, P 101.9 мг 800 мг 12.7% 10.9% 785 г
Хлор, Cl 76.39 мг 2300 мг 3.3% 2.8% 3011 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 5.7% 1513 г
Йод, I 5.48 мкг 150 мкг 3.7% 3.2% 2737 г
Кобальт, Co 2.655 мкг 10 мкг 26.6% 22.9% 377 г
Марганец, Mn 0.0999 мг 2 мг 5% 4.3% 2002 г
Медь, Cu 42.98 мкг 1000 мкг 4.3% 3.7% 2327 г
Молибден, Mo 2.77 мкг 70 мкг 4% 3.4% 2527 г
Селен, Se 11.227 мкг 55 мкг 20.4% 17.6% 490 г
Фтор, F 39.93 мкг 4000 мкг 1% 0.9% 10018 г
Хром, Cr 1.64 мкг 50 мкг 3.3% 2.8% 3049 г
Цинк, Zn 0.3422 мг 12 мг 2.9% 2.5% 3507 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.108 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.286 г ~
Лейцин 0.468 г ~
Лизин 0.371 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.328 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.087 г ~
Фенилаланин 0.307 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.512 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.326 г ~
Аспарагиновая кислота 0.525 г ~
Глицин 0.189 г ~
Глутаминовая кислота 0.766 г ~
Пролин 0.188 г ~
Серин 0.395 г ~
Тирозин 0.206 г ~
Цистеин 0.133 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 128.59 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.115 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.004 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.005 г ~
10:0 Каприновая 0.013 г ~
12:0 Лауриновая 0.01 г ~
14:0 Миристиновая 0.052 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.254 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.241 г min 16.8 г 7.4% 6.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.105 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.095 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.295 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.275 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Овсяно-яблочная лепешка составляет 116,1 кКал.

  • Порция = 129 гр (149.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов