| Свекла (Варка со сливом) | 50 г |
| Лосось атлантический (семга) | 100 г |
| Брынза из коровьего молока, м.д.ж. 40% в сух. в-ве | 30 г |
| Пекинская капуста | 50 г |
| Оливки (маслины чёрные). Консервы | 15 г |
| Оливковое масло | 20 г |
| Горчица столовая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 175.7 ккал | 1684 ккал | 10.4% | 5.9% | 958 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.1% | 704 г |
| Жиры | 13.7 г | 56 г | 24.5% | 13.9% | 409 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.6% | 2222 г |
| Вода | 70 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3247 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 39.8 мкг | 900 мкг | 4.4% | 2.5% | 2261 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.187 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.052 мг | 5 мг | 1% | 0.6% | 9615 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 8.955 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.103 мг | 1.5 мг | 6.9% | 3.9% | 1456 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.127 мг | 1.8 мг | 7.1% | 4% | 1417 г |
| Витамин В4, холин | 20.76 мг | 500 мг | 4.2% | 2.4% | 2408 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.669 мг | 5 мг | 13.4% | 7.6% | 747 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.359 мг | 2 мг | 18% | 10.2% | 557 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.388 мкг | 400 мкг | 6.8% | 3.9% | 1460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.287 мкг | 3 мкг | 42.9% | 24.4% | 233 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.95 мг | 90 мг | 6.6% | 3.8% | 1513 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.547 мкг | 10 мкг | 25.5% | 14.5% | 393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.896 мг | 15 мг | 12.6% | 7.2% | 791 г |
| Витамин Н, биотин | 0.293 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 17065 г |
| Витамин К, филлохинон | 12.8 мкг | 120 мкг | 10.7% | 6.1% | 938 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2306 мг | 20 мг | 21.2% | 12.1% | 473 г |
| Ниацин | 2.306 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.056 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 265.71 мг | 2500 мг | 10.6% | 6% | 941 г |
| Кальций, Ca | 103.06 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.9% | 970 г |
| Кремний, Si | 8.843 мг | 30 мг | 29.5% | 16.8% | 339 г |
| Магний, Mg | 22.55 мг | 400 мг | 5.6% | 3.2% | 1774 г |
| Натрий, Na | 318.41 мг | 1300 мг | 24.5% | 13.9% | 408 г |
| Сера, S | 102.72 мг | 1000 мг | 10.3% | 5.9% | 974 г |
| Фосфор, P | 139.6 мг | 800 мг | 17.5% | 10% | 573 г |
| Хлор, Cl | 213.11 мг | 2300 мг | 9.3% | 5.3% | 1079 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.84 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.038 мг | 18 мг | 5.8% | 3.3% | 1734 г |
| Йод, I | 19.52 мкг | 150 мкг | 13% | 7.4% | 768 г |
| Кобальт, Co | 7.799 мкг | 10 мкг | 78% | 44.4% | 128 г |
| Литий, Li | 6.716 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1276 мг | 2 мг | 6.4% | 3.6% | 1567 г |
| Медь, Cu | 143.94 мкг | 1000 мкг | 14.4% | 8.2% | 695 г |
| Молибден, Mo | 2.612 мкг | 70 мкг | 3.7% | 2.1% | 2680 г |
| Никель, Ni | 3.806 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.89 мкг | 55 мкг | 25.3% | 14.4% | 396 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 162.69 мкг | 4000 мкг | 4.1% | 2.3% | 2459 г |
| Хром, Cr | 22.76 мкг | 50 мкг | 45.5% | 25.9% | 220 г |
| Цинк, Zn | 0.782 мг | 12 мг | 6.5% | 3.7% | 1535 г |
| Цирконий, Zr | 0.01 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.09 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.957 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.163 г | ~ | |||
| Валин | 0.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.143 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.171 г | ~ | |||
| Лизин | 0.186 г | ~ | |||
| Метионин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.062 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.13 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.256 г | ~ | |||
| Аланин | 0.093 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Глицин | 0.062 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.329 г | ~ | |||
| Пролин | 0.165 г | ~ | |||
| Серин | 0.141 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 56.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 31.94 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.463 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.97 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.187 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.063 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.556 г | min 16.8 г | 39% | 22.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.116 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.847 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.037 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.306 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.6% | 11.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.898 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с свеклой, ласосем соленый,брынзой, дижонская горч составляет 175,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».