| Капуста белокочанная (Тушение) | 2030 г |
| Фарш из мяса оленя (лани) | 470 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.2 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2024 г |
| Белки | 6.6 г | 76 г | 8.7% | 10.5% | 1152 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 7.7% | 1556 г |
| Углеводы | 5.8 г | 219 г | 2.6% | 3.1% | 3776 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 11.4% | 1053 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.3% | 2806 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.8 мкг | 900 мкг | 3.3% | 4% | 3020 г |
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 5% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.15 мг | 1.5 мг | 10% | 12% | 1000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.125 мг | 1.8 мг | 6.9% | 8.3% | 1440 г |
| Витамин В4, холин | 31.47 мг | 500 мг | 6.3% | 7.6% | 1589 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.228 мг | 5 мг | 4.6% | 5.5% | 2193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.217 мг | 2 мг | 10.9% | 13.1% | 922 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.514 мкг | 400 мкг | 2.1% | 2.5% | 4698 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.405 мкг | 3 мкг | 13.5% | 16.2% | 741 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.09 мг | 90 мг | 24.5% | 29.4% | 407 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.083 мг | 15 мг | 7.2% | 8.7% | 1385 г |
| Витамин Н, биотин | 0.414 мкг | 50 мкг | 0.8% | 1% | 12077 г |
| Витамин К, филлохинон | 64.6 мкг | 120 мкг | 53.8% | 64.7% | 186 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1121 мг | 20 мг | 10.6% | 12.7% | 947 г |
| Ниацин | 0.672 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.791 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 390.31 мг | 2500 мг | 15.6% | 18.8% | 641 г |
| Кальций, Ca | 46.84 мг | 1000 мг | 4.7% | 5.6% | 2135 г |
| Кремний, Si | 44.581 мг | 30 мг | 148.6% | 178.6% | 67 г |
| Магний, Mg | 22.61 мг | 400 мг | 5.7% | 6.9% | 1769 г |
| Натрий, Na | 29.03 мг | 1300 мг | 2.2% | 2.6% | 4478 г |
| Сера, S | 80.53 мг | 1000 мг | 8.1% | 9.7% | 1242 г |
| Фосфор, P | 75.9 мг | 800 мг | 9.5% | 11.4% | 1054 г |
| Хлор, Cl | 53.87 мг | 2300 мг | 2.3% | 2.8% | 4270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 479.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 168.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.354 мг | 18 мг | 7.5% | 9% | 1329 г |
| Йод, I | 1.95 мкг | 150 мкг | 1.3% | 1.6% | 7692 г |
| Кобальт, Co | 4.854 мкг | 10 мкг | 48.5% | 58.3% | 206 г |
| Марганец, Mn | 0.1644 мг | 2 мг | 8.2% | 9.9% | 1217 г |
| Медь, Cu | 138.34 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 16.6% | 723 г |
| Молибден, Mo | 11.174 мкг | 70 мкг | 16% | 19.2% | 626 г |
| Никель, Ni | 12.617 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.865 мкг | 55 мкг | 5.2% | 6.3% | 1920 г |
| Фтор, F | 8.41 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 47562 г |
| Хром, Cr | 4.21 мкг | 50 мкг | 8.4% | 10.1% | 1188 г |
| Цинк, Zn | 1.3604 мг | 12 мг | 11.3% | 13.6% | 882 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.148 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.359 г | ~ | |||
| Валин | 0.281 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.166 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.248 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.416 г | ~ | |||
| Лизин | 0.437 г | ~ | |||
| Метионин | 0.13 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.037 г | ~ | |||
| Треонин | 0.219 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.229 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.809 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.567 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 0.299 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.921 г | ~ | |||
| Пролин | 0.26 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.193 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.062 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 30.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.552 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.401 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.424 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.729 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.695 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.282 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.4% | 13.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.15 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная с фаршем составляет 83,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».