Мой здоровый рацион

Рецепт Желе (клубника+сметана). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Желе (клубника+сметана)

Клубника 500 г
Сметана 20% жирности 200 г
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Желе (клубника+сметана)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.7 ккал 1684 ккал 3.7% 6% 2729 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.9% 8444 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 12.2% 1333 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3.2% 4977 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 8.9% 1818 г
Вода 88.3 г 2273 г 3.9% 6.3% 2574 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.5 мкг 900 мкг 3.8% 6.2% 2609 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.8% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 2.3% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.2% 3830 г
Витамин В4, холин 12.37 мг 500 мг 2.5% 4.1% 4042 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.042 мг 2 мг 2.1% 3.4% 4762 г
Витамин В9, фолаты 6.5 мкг 400 мкг 1.6% 2.6% 6154 г
Витамин В12, кобаламин 0.09 мкг 3 мкг 3% 4.9% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 30.06 мг 90 мг 33.4% 54.1% 299 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.33 мг 15 мг 2.2% 3.6% 4545 г
Витамин Н, биотин 2.8 мкг 50 мкг 5.6% 9.1% 1786 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.9% 8571 г
Витамин РР, НЭ 0.32 мг 20 мг 1.6% 2.6% 6250 г
Ниацин 0.17 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 102.3 мг 2500 мг 4.1% 6.6% 2444 г
Кальций, Ca 38.55 мг 1000 мг 3.9% 6.3% 2594 г
Кремний, Si 49.5 мг 30 мг 165% 267.4% 61 г
Магний, Mg 10.9 мг 400 мг 2.7% 4.4% 3670 г
Натрий, Na 16.27 мг 1300 мг 1.3% 2.1% 7990 г
Сера, S 11.3 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8850 г
Фосфор, P 23.5 мг 800 мг 2.9% 4.7% 3404 г
Хлор, Cl 22.82 мг 2300 мг 1% 1.6% 10079 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.7 мкг ~
Бор, B 92.5 мкг ~
Ванадий, V 4.5 мкг ~
Железо, Fe 0.64 мг 18 мг 3.6% 5.8% 2813 г
Йод, I 2.3 мкг 150 мкг 1.5% 2.4% 6522 г
Кобальт, Co 2.06 мкг 10 мкг 20.6% 33.4% 485 г
Литий, Li 1.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1011 мг 2 мг 5.1% 8.3% 1978 г
Медь, Cu 66.88 мкг 1000 мкг 6.7% 10.9% 1495 г
Молибден, Mo 6.48 мкг 70 мкг 9.3% 15.1% 1080 г
Олово, Sn 2.6 мкг ~
Рубидий, Rb 9.2 мкг ~
Селен, Se 0.28 мкг 55 мкг 0.5% 0.8% 19643 г
Стронций, Sr 7.7 мкг ~
Фтор, F 42.4 мкг 4000 мкг 1.1% 1.8% 9434 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 4.5% 3571 г
Цинк, Zn 0.1005 мг 12 мг 0.8% 1.3% 11940 г
Цирконий, Zr 3.3 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.05 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.087 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.008 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.017 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.025 г ~
Заменимые аминокислоты 0.26 г ~
Аланин 0.021 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.017 г ~
Глутаминовая кислота 0.06 г ~
Пролин 0.013 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.014 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 18%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.4 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.214 г min 16.8 г 7.2% 11.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.186 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.8%

Энергетическая ценность Желе (клубника+сметана) составляет 61,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».