Мой здоровый рацион

Рецепт Шкура свиная вареная 16.04.2023г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шкура свиная вареная 16.04.2023г

Шкура свиная сырая - 216 кк 149.4 г
Вода 800 г
Соль морская 2.9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шкура свиная вареная 16.04.2023г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.9 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1101 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 10.9% 598 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 13.2% 496 г
Вода 85.8 г 2273 г 3.8% 2.5% 2649 г
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.5% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.142 мг 1.8 мг 7.9% 5.2% 1268 г
Витамин В4, холин 49.56 мг 500 мг 9.9% 6.5% 1009 г
Витамин В5, пантотеновая 0.354 мг 5 мг 7.1% 4.6% 1412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.283 мг 2 мг 14.2% 9.3% 707 г
Витамин В9, фолаты 5.664 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7062 г
Витамин В12, кобаламин 1.416 мкг 3 мкг 47.2% 30.9% 212 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.354 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4237 г
Витамин Н, биотин 2.124 мкг 50 мкг 4.2% 2.7% 2354 г
Витамин РР, НЭ 5.656 мг 20 мг 28.3% 18.5% 354 г
Макроэлементы
Калий, K 230.12 мг 2500 мг 9.2% 6% 1086 г
Кальций, Ca 29.2 мг 1000 мг 2.9% 1.9% 3425 г
Магний, Mg 18.25 мг 400 мг 4.6% 3% 2192 г
Натрий, Na 581.47 мг 1300 мг 44.7% 29.2% 224 г
Сера, S 3.79 мг 1000 мг 0.4% 0.3% 26385 г
Фосфор, P 142.7 мг 800 мг 17.8% 11.6% 561 г
Хлор, Cl 868.18 мг 2300 мг 37.7% 24.7% 265 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.169 мг 18 мг 12.1% 7.9% 830 г
Йод, I 4.96 мкг 150 мкг 3.3% 2.2% 3024 г
Кобальт, Co 5.163 мкг 10 мкг 51.6% 33.7% 194 г
Марганец, Mn 0.0343 мг 2 мг 1.7% 1.1% 5831 г
Медь, Cu 133.45 мкг 1000 мкг 13.3% 8.7% 749 г
Молибден, Mo 16.075 мкг 70 мкг 23% 15% 435 г
Фтор, F 423.75 мкг 4000 мкг 10.6% 6.9% 944 г
Хром, Cr 7.08 мкг 50 мкг 14.2% 9.3% 706 г
Цинк, Zn 2.1324 мг 12 мг 17.8% 11.6% 563 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 63.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Шкура свиная вареная 16.04.2023г составляет 152,9 кКал.

  • Порция = 106 гр (162.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».