| Лук репчатый (Тушение) | 220 г |
| Вода водопроводная, городская | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Печень куриная (Тушение) | 570 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 250 г |
| Йогурт Греческий 2% [Савушкин Продукт] | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 86.4 ккал | 1684 ккал | 5.1% | 5.9% | 1949 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 17.9% | 644 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 6.8% | 1697 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 1.3% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.4% | 1818 г |
| Вода | 81 г | 2273 г | 3.6% | 4.2% | 2806 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4868.7 мкг | 900 мкг | 541% | 626.2% | 18 г |
| Ретинол | 4.868 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 1.3% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 17.8% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.074 мг | 1.8 мг | 59.7% | 69.1% | 168 г |
| Витамин В4, холин | 97.07 мг | 500 мг | 19.4% | 22.5% | 515 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.315 мг | 5 мг | 66.3% | 76.7% | 151 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.403 мг | 2 мг | 20.2% | 23.4% | 496 г |
| Витамин В9, фолаты | 82.57 мкг | 400 мкг | 20.6% | 23.8% | 484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.839 мкг | 3 мкг | 261.3% | 302.4% | 38 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.34 мг | 90 мг | 12.6% | 14.6% | 794 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.019 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 52632 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.386 мг | 15 мг | 2.6% | 3% | 3886 г |
| Витамин Н, биотин | 3.228 мкг | 50 мкг | 6.5% | 7.5% | 1549 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3844 мг | 20 мг | 36.9% | 42.7% | 271 г |
| Ниацин | 5.868 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.96 мг | 2500 мг | 10.5% | 12.2% | 954 г |
| Кальций, Ca | 14.97 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.7% | 6680 г |
| Кремний, Si | 1.421 мг | 30 мг | 4.7% | 5.4% | 2111 г |
| Магний, Mg | 16.89 мг | 400 мг | 4.2% | 4.9% | 2368 г |
| Натрий, Na | 215.49 мг | 1300 мг | 16.6% | 19.2% | 603 г |
| Сера, S | 113.87 мг | 1000 мг | 11.4% | 13.2% | 878 г |
| Фосфор, P | 156.5 мг | 800 мг | 19.6% | 22.7% | 511 г |
| Хлор, Cl | 274.07 мг | 2300 мг | 11.9% | 13.8% | 839 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 145.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 8.647 мг | 18 мг | 48% | 55.6% | 208 г |
| Йод, I | 4.27 мкг | 150 мкг | 2.8% | 3.2% | 3513 г |
| Кобальт, Co | 11.29 мкг | 10 мкг | 112.9% | 130.7% | 89 г |
| Литий, Li | 0.144 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2172 мг | 2 мг | 10.9% | 12.6% | 921 г |
| Медь, Cu | 313.49 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 36.2% | 319 г |
| Молибден, Mo | 28.384 мкг | 70 мкг | 40.5% | 46.9% | 247 г |
| Никель, Ni | 0.528 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 88.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.522 мкг | 55 мкг | 46.4% | 53.7% | 216 г |
| Стронций, Sr | 3.03 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.36 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.42 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.7% | 17841 г |
| Хром, Cr | 6.94 мкг | 50 мкг | 13.9% | 16.1% | 720 г |
| Цинк, Zn | 3.4445 мг | 12 мг | 28.7% | 33.2% | 348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.056 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.544 г | ~ | |||
| Валин | 0.644 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.485 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.989 г | ~ | |||
| Лизин | 0.554 г | ~ | |||
| Метионин | 0.215 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.373 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.207 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.505 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.85 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.13 г | ~ | |||
| Аланин | 0.747 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.962 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.551 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.518 г | ~ | |||
| Серин | 0.254 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.346 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.119 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.005 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.6% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.427 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.1% | 10.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 165.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.703 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.475 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.825 г | min 16.8 г | 4.9% | 5.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.077 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.789 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.43 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 4.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.403 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.061 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная в сметане составляет 86,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».