| Тесто для пельменей 2 | 1143 г |
| Чечевичный фарш для пельменей | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.2 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 972 г |
| Белки | 7.6 г | 76 г | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 1.7% | 3294 г |
| Углеводы | 31.8 г | 219 г | 14.5% | 8.4% | 689 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 9.2% | 625 г |
| Вода | 53.9 г | 2273 г | 2.4% | 1.4% | 4217 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 113.6 мкг | 900 мкг | 12.6% | 7.3% | 792 г |
| альфа Каротин | 0.005 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.681 мг | 5 мг | 13.6% | 7.9% | 734 г |
| бета Криптоксантин | 0.01 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.008 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.183 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.142 мг | 1.5 мг | 9.5% | 5.5% | 1056 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.7% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 33.79 мг | 500 мг | 6.8% | 3.9% | 1480 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.311 мг | 5 мг | 6.2% | 3.6% | 1608 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.153 мг | 2 мг | 7.7% | 4.4% | 1307 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.305 мкг | 400 мкг | 6.1% | 3.5% | 1646 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.01 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 8911 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.071 мг | 15 мг | 7.1% | 4.1% | 1401 г |
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.77 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.9% | 6494 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.9% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.975 мг | 20 мг | 9.9% | 5.7% | 1013 г |
| Ниацин | 0.756 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.004 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 162.68 мг | 2500 мг | 6.5% | 3.8% | 1537 г |
| Кальций, Ca | 27.75 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.6% | 3604 г |
| Кремний, Si | 15.66 мг | 30 мг | 52.2% | 30.1% | 192 г |
| Магний, Mg | 21.48 мг | 400 мг | 5.4% | 3.1% | 1862 г |
| Натрий, Na | 417.24 мг | 1300 мг | 32.1% | 18.5% | 312 г |
| Сера, S | 52.99 мг | 1000 мг | 5.3% | 3.1% | 1887 г |
| Фосфор, P | 96.4 мг | 800 мг | 12.1% | 7% | 830 г |
| Хлор, Cl | 648.73 мг | 2300 мг | 28.2% | 16.3% | 355 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 404.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 122.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 40.39 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.403 мг | 18 мг | 13.4% | 7.7% | 749 г |
| Йод, I | 1.36 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11029 г |
| Кобальт, Co | 2.685 мкг | 10 мкг | 26.9% | 15.5% | 372 г |
| Литий, Li | 12.385 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.409 мг | 2 мг | 20.5% | 11.8% | 489 г |
| Медь, Cu | 149.29 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 8.6% | 670 г |
| Молибден, Mo | 19.771 мкг | 70 мкг | 28.2% | 16.3% | 354 г |
| Никель, Ni | 27.018 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.232 мкг | 55 мкг | 9.5% | 5.5% | 1051 г |
| Стронций, Sr | 2.91 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 52.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 60.83 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 0.9% | 6576 г |
| Хром, Cr | 2.66 мкг | 50 мкг | 5.3% | 3.1% | 1880 г |
| Цинк, Zn | 0.6618 мг | 12 мг | 5.5% | 3.2% | 1813 г |
| Цирконий, Zr | 0.47 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 30.201 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.018 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.333 г | ~ | |||
| Валин | 0.207 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.115 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.167 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.307 г | ~ | |||
| Лизин | 0.279 г | ~ | |||
| Метионин | 0.047 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Треонин | 0.156 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.203 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.33 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.034 г | ~ | |||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 0.168 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.65 г | ~ | |||
| Пролин | 0.171 г | ~ | |||
| Серин | 0.203 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.127 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 9.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.065 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 2.067 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.065 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.043 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | min 16.8 г | 1.5% | 0.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.674 г | от 11.2 до 20.6 г | 6% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.62 г | ~ |
Энергетическая ценность Пельмени с чечевицей и морковью составляет 173,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».