Мой здоровый рацион

Рецепт Творожный сыр. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожный сыр

Творог 2% жирности 100 г
Чеснок 5 г
Укроп 5 г
Способ приготовления

Творог вблэндере взбить, добавить натёртый чеснок, укроп

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный сыр".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.2 ккал 1684 ккал 6.7% 6% 1501 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 21.8% 409 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 3% 2947 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 1.8% 4977 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 72.6 г 2273 г 3.2% 2.9% 3131 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 43.2 мкг 900 мкг 4.8% 4.3% 2083 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.205 мг 5 мг 4.1% 3.7% 2439 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.4% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.235 мг 1.8 мг 13.1% 11.7% 766 г
Витамин В4, холин 40.75 мг 500 мг 8.2% 7.3% 1227 г
Витамин В5, пантотеновая 0.229 мг 5 мг 4.6% 4.1% 2183 г
Витамин В6, пиридоксин 0.207 мг 2 мг 10.4% 9.3% 966 г
Витамин В9, фолаты 37.727 мкг 400 мкг 9.4% 8.4% 1060 г
Витамин В12, кобаламин 1.2 мкг 3 мкг 40% 35.7% 250 г
Витамин C, аскорбиновая 5.18 мг 90 мг 5.8% 5.2% 1737 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.091 мг 15 мг 0.6% 0.5% 16484 г
Витамин Н, биотин 6.927 мкг 50 мкг 13.9% 12.4% 722 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 2.1% 4138 г
Витамин РР, НЭ 3.6455 мг 20 мг 18.2% 16.2% 549 г
Ниацин 0.536 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 97.95 мг 2500 мг 3.9% 3.5% 2552 г
Кальций, Ca 127.41 мг 1000 мг 12.7% 11.3% 785 г
Кремний, Si 0.189 мг 30 мг 0.6% 0.5% 15873 г
Магний, Mg 26.36 мг 400 мг 6.6% 5.9% 1517 г
Натрий, Na 34.55 мг 1300 мг 2.7% 2.4% 3763 г
Сера, S 186.28 мг 1000 мг 18.6% 16.6% 537 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 19.3% 464 г
Хлор, Cl 108.16 мг 2300 мг 4.7% 4.2% 2126 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.7 мкг ~
Бор, B 1.7 мкг ~
Ванадий, V 0.58 мкг ~
Железо, Fe 0.414 мг 18 мг 2.3% 2% 4348 г
Йод, I 8.7 мкг 150 мкг 5.8% 5.2% 1724 г
Кобальт, Co 2.382 мкг 10 мкг 23.8% 21.2% 420 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.1015 мг 2 мг 5.1% 4.5% 1970 г
Медь, Cu 67.09 мкг 1000 мкг 6.7% 6% 1491 г
Молибден, Mo 8.236 мкг 70 мкг 11.8% 10.5% 850 г
Никель, Ni 1.032 мкг ~
Олово, Sn 11.82 мкг ~
Рубидий, Rb 3.3 мкг ~
Селен, Se 28.041 мкг 55 мкг 51% 45.5% 196 г
Стронций, Sr 19.09 мкг ~
Фтор, F 30.26 мкг 4000 мкг 0.8% 0.7% 13219 г
Хром, Cr 4.56 мкг 50 мкг 9.1% 8.1% 1096 г
Цинк, Zn 0.4188 мг 12 мг 3.5% 3.1% 2865 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.186 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 1.6 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.533 г min 16.8 г 3.2% 2.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.104 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.8%

Энергетическая ценность Творожный сыр составляет 112,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов