| Булгур, приготовленный | 300 г |
| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Перец сладкий красный | 100 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Морковь | 140 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.8 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2084 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 15% | 826 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3.6% | 3500 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 3.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 4.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 13% | 952 г |
| Вода | 79.5 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2859 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 264.1 мкг | 900 мкг | 29.3% | 36.3% | 341 г |
| бета Каротин | 1.567 мг | 5 мг | 31.3% | 38.7% | 319 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 13.5 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.063 мг | 1.5 мг | 4.2% | 5.2% | 2381 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 31.86 мг | 500 мг | 6.4% | 7.9% | 1569 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.662 мг | 5 мг | 13.2% | 16.3% | 755 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.373 мг | 2 мг | 18.7% | 23.1% | 536 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.842 мкг | 400 мкг | 3% | 3.7% | 3378 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.5 мг | 90 мг | 26.1% | 32.3% | 383 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.434 мг | 15 мг | 2.9% | 3.6% | 3456 г |
| Витамин Н, биотин | 0.258 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 19380 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.8% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1274 мг | 20 мг | 15.6% | 19.3% | 640 г |
| Ниацин | 3.875 мг | ~ | |||
| Бетаин | 20.85 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 187.72 мг | 2500 мг | 7.5% | 9.3% | 1332 г |
| Кальций, Ca | 15.45 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.9% | 6472 г |
| Кремний, Si | 5.792 мг | 30 мг | 19.3% | 23.9% | 518 г |
| Магний, Mg | 44.6 мг | 400 мг | 11.2% | 13.9% | 897 г |
| Натрий, Na | 24.72 мг | 1300 мг | 1.9% | 2.4% | 5259 г |
| Сера, S | 97.77 мг | 1000 мг | 9.8% | 12.1% | 1023 г |
| Фосфор, P | 86.9 мг | 800 мг | 10.9% | 13.5% | 921 г |
| Хлор, Cl | 39.81 мг | 2300 мг | 1.7% | 2.1% | 5777 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 121 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.55 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.008 мг | 18 мг | 5.6% | 6.9% | 1786 г |
| Йод, I | 3.46 мкг | 150 мкг | 2.3% | 2.8% | 4335 г |
| Кобальт, Co | 4.525 мкг | 10 мкг | 45.3% | 56.1% | 221 г |
| Литий, Li | 7.95 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2435 мг | 2 мг | 12.2% | 15.1% | 821 г |
| Медь, Cu | 80.79 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 10% | 1238 г |
| Молибден, Mo | 6.417 мкг | 70 мкг | 9.2% | 11.4% | 1091 г |
| Никель, Ni | 1.742 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 101.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.874 мкг | 55 мкг | 14.3% | 17.7% | 699 г |
| Стронций, Sr | 1.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.79 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 7043 г |
| Хром, Cr | 9.6 мкг | 50 мкг | 19.2% | 23.8% | 521 г |
| Цинк, Zn | 0.8363 мг | 12 мг | 7% | 8.7% | 1435 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.053 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.683 г | ~ | |||
| Валин | 0.482 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.463 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.421 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.732 г | ~ | |||
| Лизин | 0.924 г | ~ | |||
| Метионин | 0.166 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.298 г | ~ | |||
| Треонин | 0.408 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.145 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.406 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.68 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.208 г | ~ | |||
| Аланин | 0.478 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.717 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.07 г | ~ | |||
| Глицин | 0.35 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.26 г | ~ | |||
| Пролин | 0.426 г | ~ | |||
| Серин | 0.382 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.333 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.166 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.33 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.833 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.25 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.051 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.802 г | min 16.8 г | 4.8% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.053 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.208 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.187 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур с курицей составляет 80,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».