| Куриная грудка (филе) | 150 г |
| Морковь | 20 г |
| Кабачок | 20 г |
| Чеснок | 10 г |
| Перец сладкий красный | 30 г |
В мясе сделать небольшие надрезы поперек. Морковь, кабачок, порезать на кружочки, чеснок на две половинки и вставить их в надрезы, Затем мясо натереть специями (чер. перец, паприка, мускатный орех или на свой вкус). Завернуть мясо в фольгу и поставить в духовку на 40 мин-1 час ориентир по своей духовке. при180 градусах.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.8 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 6% | 1896 г |
| Белки | 16 г | 76 г | 21.1% | 23.8% | 475 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.6% | 4308 г |
| Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.7% | 6636 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.7 мкг | 900 мкг | 24.9% | 28% | 402 г |
| бета Каротин | 1.307 мг | 5 мг | 26.1% | 29.4% | 383 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 5.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.068 мг | 1.8 мг | 3.8% | 4.3% | 2647 г |
| Витамин В4, холин | 56.87 мг | 500 мг | 11.4% | 12.8% | 879 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.074 мг | 5 мг | 21.5% | 24.2% | 466 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.641 мг | 2 мг | 32.1% | 36.1% | 312 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.217 мкг | 400 мкг | 2.6% | 2.9% | 3915 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 5.2% | 2190 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.78 мг | 90 мг | 38.6% | 43.5% | 259 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.509 мг | 15 мг | 3.4% | 3.8% | 2947 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.2 мкг | 120 мкг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.4212 мг | 20 мг | 27.1% | 30.5% | 369 г |
| Ниацин | 7.43 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.09 мг | 2500 мг | 10.4% | 11.7% | 958 г |
| Кальций, Ca | 17.74 мг | 1000 мг | 1.8% | 2% | 5637 г |
| Кремний, Si | 7.763 мг | 30 мг | 25.9% | 29.2% | 386 г |
| Магний, Mg | 62.39 мг | 400 мг | 15.6% | 17.6% | 641 г |
| Натрий, Na | 42.13 мг | 1300 мг | 3.2% | 3.6% | 3086 г |
| Сера, S | 151.32 мг | 1000 мг | 15.1% | 17% | 661 г |
| Фосфор, P | 123.8 мг | 800 мг | 15.5% | 17.5% | 646 г |
| Хлор, Cl | 59.48 мг | 2300 мг | 2.6% | 2.9% | 3867 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 22.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.32 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.152 мг | 18 мг | 6.4% | 7.2% | 1563 г |
| Йод, I | 5.13 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.8% | 2924 г |
| Кобальт, Co | 6.922 мкг | 10 мкг | 69.2% | 77.9% | 144 г |
| Литий, Li | 12 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0964 мг | 2 мг | 4.8% | 5.4% | 2075 г |
| Медь, Cu | 81.83 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 9.2% | 1222 г |
| Молибден, Mo | 10.896 мкг | 70 мкг | 15.6% | 17.6% | 642 г |
| Никель, Ni | 2.009 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.526 мкг | 55 мкг | 28.2% | 31.8% | 354 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 91.21 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.6% | 4385 г |
| Хром, Cr | 19.17 мкг | 50 мкг | 38.3% | 43.1% | 261 г |
| Цинк, Zn | 1.0063 мг | 12 мг | 8.4% | 9.5% | 1192 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.161 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.07 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.194 г | ~ | |||
| Валин | 0.858 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.864 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.746 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.302 г | ~ | |||
| Лизин | 1.734 г | ~ | |||
| Метионин | 0.296 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.572 г | ~ | |||
| Треонин | 0.733 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.25 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.293 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.052 г | ~ | |||
| Аланин | 0.852 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.277 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.137 г | ~ | |||
| Глицин | 0.603 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.866 г | ~ | |||
| Пролин | 0.661 г | ~ | |||
| Серин | 0.662 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.592 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.283 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.52 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.059 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.463 г | min 16.8 г | 2.8% | 3.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.378 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.143 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная индейка с овощами составляет 88,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».