| Пшеничная мука цельнозерновая из мягкой пшеницы | 100 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 60 г |
| Соль поваренная пищевая | 0.1 г |
| Кефир 2,5% жирности (Жарка) | 200 г |
| Подсолнечное масло | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 184.7 ккал | 1684 ккал | 11% | 6% | 912 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 5% | 1086 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 6.4% | 848 г |
| Углеводы | 21.6 г | 219 г | 9.9% | 5.4% | 1014 г |
| Углеводы (общие) | 23.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.1 г | 20 г | 20.5% | 11.1% | 488 г |
| Вода | 55.5 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4095 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 56.5 мкг | 900 мкг | 6.3% | 3.4% | 1593 г |
| Ретинол | 0.059 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 68.259 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.128 мг | 1.5 мг | 8.5% | 4.6% | 1172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.237 мг | 1.8 мг | 13.2% | 7.1% | 759 г |
| Витамин В4, холин | 67.71 мг | 500 мг | 13.5% | 7.3% | 738 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.773 мг | 5 мг | 15.5% | 8.4% | 647 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 3.1% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.473 мкг | 400 мкг | 3.1% | 1.7% | 3207 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.33 мкг | 3 мкг | 11% | 6% | 909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.22 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 40909 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.406 мкг | 10 мкг | 4.1% | 2.2% | 2463 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.363 мг | 15 мг | 9.1% | 4.9% | 1101 г |
| Витамин Н, биотин | 5.627 мкг | 50 мкг | 11.3% | 6.1% | 889 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.4% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8008 мг | 20 мг | 14% | 7.6% | 714 г |
| Ниацин | 0.097 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.31 мг | 2500 мг | 9.4% | 5.1% | 1062 г |
| Кальций, Ca | 89.1 мг | 1000 мг | 8.9% | 4.8% | 1122 г |
| Магний, Mg | 46.27 мг | 400 мг | 11.6% | 6.3% | 864 г |
| Натрий, Na | 67.98 мг | 1300 мг | 5.2% | 2.8% | 1912 г |
| Сера, S | 79.55 мг | 1000 мг | 8% | 4.3% | 1257 г |
| Фосфор, P | 188.5 мг | 800 мг | 23.6% | 12.8% | 424 г |
| Хлор, Cl | 113.77 мг | 2300 мг | 4.9% | 2.7% | 2022 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.679 мг | 18 мг | 9.3% | 5% | 1072 г |
| Йод, I | 7.37 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2.7% | 2035 г |
| Кобальт, Co | 2.358 мкг | 10 мкг | 23.6% | 12.8% | 424 г |
| Марганец, Mn | 1.0636 мг | 2 мг | 53.2% | 28.8% | 188 г |
| Медь, Cu | 170.31 мкг | 1000 мкг | 17% | 9.2% | 587 г |
| Молибден, Mo | 4.068 мкг | 70 мкг | 5.8% | 3.1% | 1721 г |
| Олово, Sn | 7.58 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.43 мкг | 55 мкг | 19% | 10.3% | 527 г |
| Стронций, Sr | 9.92 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.91 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.3% | 18257 г |
| Хром, Cr | 1.91 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.1% | 2618 г |
| Цинк, Zn | 1.3717 мг | 12 мг | 11.4% | 6.2% | 875 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.147 г | ~ | |||
| Валин | 0.143 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.201 г | ~ | |||
| Лизин | 0.168 г | ~ | |||
| Метионин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.134 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.121 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.21 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.132 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.229 г | ~ | |||
| Глицин | 0.078 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Пролин | 0.074 г | ~ | |||
| Серин | 0.173 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.054 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.031 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.4% | 1.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.845 г | от 4.7 до 16.8 г | 39.3% | 21.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.42 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.964 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.81 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.536 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.266 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.996 г | min 16.8 г | 11.9% | 6.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.073 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.35 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.007 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 20.3% | 11% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.689 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Оладьи из цельнозерн муки составляет 184,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».