| Куриная грудка (филе) | 110 г |
| Яйцо куриное | 20 г |
| Панировочные сухари | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 148.2 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 5.9% | 1136 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 18.6% | 362 г |
| Жиры | 3.6 г | 56 г | 6.4% | 4.3% | 1556 г |
| Углеводы | 7.4 г | 219 г | 3.4% | 2.3% | 2959 г |
| Углеводы (общие) | 7.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 66.3 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3428 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 3.2% | 2108 г |
| Ретинол | 0.034 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.163 мг | 1.5 мг | 10.9% | 7.4% | 920 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 5.9% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 98.41 мг | 500 мг | 19.7% | 13.3% | 508 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.371 мг | 5 мг | 27.4% | 18.5% | 365 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.647 мг | 2 мг | 32.4% | 21.9% | 309 г |
| Витамин В9, фолаты | 24.759 мкг | 400 мкг | 6.2% | 4.2% | 1616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.267 мкг | 3 мкг | 8.9% | 6% | 1124 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 2% | 3300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.516 мг | 15 мг | 3.4% | 2.3% | 2907 г |
| бета Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.079 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.786 мкг | 50 мкг | 5.6% | 3.8% | 1795 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0166 мг | 20 мг | 35.1% | 23.7% | 285 г |
| Ниацин | 8.295 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261.1 мг | 2500 мг | 10.4% | 7% | 957 г |
| Кальций, Ca | 32.59 мг | 1000 мг | 3.3% | 2.2% | 3068 г |
| Магний, Mg | 71.34 мг | 400 мг | 17.8% | 12% | 561 г |
| Натрий, Na | 139.72 мг | 1300 мг | 10.7% | 7.2% | 930 г |
| Сера, S | 208.78 мг | 1000 мг | 20.9% | 14.1% | 479 г |
| Фосфор, P | 173.3 мг | 800 мг | 21.7% | 14.6% | 462 г |
| Хлор, Cl | 79.93 мг | 2300 мг | 3.5% | 2.4% | 2878 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.907 мг | 18 мг | 10.6% | 7.2% | 944 г |
| Йод, I | 7.31 мкг | 150 мкг | 4.9% | 3.3% | 2052 г |
| Кобальт, Co | 8.207 мкг | 10 мкг | 82.1% | 55.4% | 122 г |
| Марганец, Mn | 0.1143 мг | 2 мг | 5.7% | 3.8% | 1750 г |
| Медь, Cu | 98.52 мкг | 1000 мкг | 9.9% | 6.7% | 1015 г |
| Молибден, Mo | 9.172 мкг | 70 мкг | 13.1% | 8.8% | 763 г |
| Селен, Se | 24.138 мкг | 55 мкг | 43.9% | 29.6% | 228 г |
| Фтор, F | 106.21 мкг | 4000 мкг | 2.7% | 1.8% | 3766 г |
| Хром, Cr | 19.52 мкг | 50 мкг | 39% | 26.3% | 256 г |
| Цинк, Zn | 1.2893 мг | 12 мг | 10.7% | 7.2% | 931 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.172 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.547 г | ~ | |||
| Валин | 1.154 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.996 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.751 г | ~ | |||
| Лизин | 2.171 г | ~ | |||
| Метионин | 0.423 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.97 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.333 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.962 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.643 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.134 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.721 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.159 г | ~ | |||
| Глицин | 0.806 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.818 г | ~ | |||
| Пролин | 0.963 г | ~ | |||
| Серин | 0.963 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.79 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.395 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 8.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.21 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.828 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.656 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.244 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.33 г | min 16.8 г | 7.9% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.145 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.11 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.554 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.9% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.49 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивная куриная составляет 148,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».