| Индейка | 480 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Терияки Сладкий Соус для Обжаривания [Sen Soy] | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.2 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 801 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 14.7% | 323 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 8.9% | 533 г |
| Углеводы | 3.9 г | 219 г | 1.8% | 0.9% | 5615 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Вода | 62.3 г | 2273 г | 2.7% | 1.3% | 3648 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.1 мкг | 900 мкг | 2% | 1% | 4972 г |
| Ретинол | 0.018 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 1.6% | 2941 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 5.2% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 61.88 мг | 500 мг | 12.4% | 5.9% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.865 мг | 5 мг | 17.3% | 8.2% | 578 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.639 мг | 2 мг | 32% | 15.2% | 313 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.467 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.301 мкг | 3 мкг | 43.4% | 20.6% | 231 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.32 мкг | 10 мкг | 3.2% | 1.5% | 3125 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.32 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.052 мг | 15 мг | 13.7% | 6.5% | 731 г |
| гамма Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1397 мг | 20 мг | 40.7% | 19.4% | 246 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.93 мг | 2500 мг | 9.6% | 4.6% | 1046 г |
| Кальций, Ca | 11.73 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.6% | 8525 г |
| Магний, Mg | 26.67 мг | 400 мг | 6.7% | 3.2% | 1500 г |
| Натрий, Na | 119.47 мг | 1300 мг | 9.2% | 4.4% | 1088 г |
| Сера, S | 230.83 мг | 1000 мг | 23.1% | 11% | 433 г |
| Фосфор, P | 195.3 мг | 800 мг | 24.4% | 11.6% | 410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.917 мг | 18 мг | 5.1% | 2.4% | 1963 г |
| Марганец, Mn | 0.0128 мг | 2 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Медь, Cu | 82.13 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.9% | 1218 г |
| Селен, Se | 22.72 мкг | 55 мкг | 41.3% | 19.6% | 242 г |
| Цинк, Zn | 1.8987 мг | 12 мг | 15.8% | 7.5% | 632 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.075 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.315 г | ~ | |||
| Валин | 0.732 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.611 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.649 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.569 г | ~ | |||
| Лизин | 1.862 г | ~ | |||
| Метионин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.819 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.238 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.734 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.267 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.819 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.154 г | ~ | |||
| Глицин | 1.105 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.082 г | ~ | |||
| Пролин | 1.301 г | ~ | |||
| Серин | 0.905 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.669 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.215 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 39.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.8 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 8.889 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.021 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.326 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.572 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.034 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.006 г | min 16.8 г | 17.9% | 8.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.155 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.769 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.381 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.026 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.453 г | от 11.2 до 20.6 г | 39.8% | 18.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.052 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 1.147 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.084 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.07 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.006 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.066 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.051 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.048 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка, обжаренная в соусе терияки составляет 210,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».