| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 477 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 20.6 г | 76 г | 27.1% | 12.5% | 369 г |
| Жиры | 14.7 г | 56 г | 26.3% | 12.2% | 381 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 109500 г | |
| Углеводы (общие) | 0.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 63.4 г | 2273 г | 2.8% | 1.3% | 3585 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 42.7 мкг | 900 мкг | 4.7% | 2.2% | 2108 г |
| Ретинол | 0.011 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 7.707 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.339 мг | 5 мг | 6.8% | 3.1% | 1475 г |
| бета Криптоксантин | 80.13 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 245.389 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.126 мг | 1.5 мг | 8.4% | 3.9% | 1190 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.39 мг | 1.8 мг | 21.7% | 10% | 462 г |
| Витамин В4, холин | 72.16 мг | 500 мг | 14.4% | 6.7% | 693 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.915 мг | 5 мг | 18.3% | 8.5% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.838 мг | 2 мг | 41.9% | 19.4% | 239 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.753 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.9% | 5159 г |
| Витамин В12, кобаламин | 13.643 мкг | 3 мкг | 454.8% | 210.3% | 22 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.98 мг | 90 мг | 1.1% | 0.5% | 9184 г |
| Витамин D, кальциферол | 17.708 мкг | 10 мкг | 177.1% | 81.9% | 56 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.137 мг | 15 мг | 14.2% | 6.6% | 702 г |
| бета Токоферол | 0.005 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.046 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.205 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Витамин К, филлохинон | 6.5 мкг | 120 мкг | 5.4% | 2.5% | 1846 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.4582 мг | 20 мг | 62.3% | 28.8% | 161 г |
| Ниацин | 9.14 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 337.6 мг | 2500 мг | 13.5% | 6.2% | 741 г |
| Кальций, Ca | 54.69 мг | 1000 мг | 5.5% | 2.5% | 1828 г |
| Магний, Mg | 60.05 мг | 400 мг | 15% | 6.9% | 666 г |
| Натрий, Na | 604.87 мг | 1300 мг | 46.5% | 21.5% | 215 г |
| Сера, S | 208.8 мг | 1000 мг | 20.9% | 9.7% | 479 г |
| Фосфор, P | 340.7 мг | 800 мг | 42.6% | 19.7% | 235 г |
| Хлор, Cl | 947.55 мг | 2300 мг | 41.2% | 19% | 243 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.223 мг | 18 мг | 12.4% | 5.7% | 810 г |
| Йод, I | 24.47 мкг | 150 мкг | 16.3% | 7.5% | 613 г |
| Кобальт, Co | 22.685 мкг | 10 мкг | 226.9% | 104.9% | 44 г |
| Марганец, Mn | 0.1363 мг | 2 мг | 6.8% | 3.1% | 1467 г |
| Медь, Cu | 255.94 мкг | 1000 мкг | 25.6% | 11.8% | 391 г |
| Молибден, Mo | 5.923 мкг | 70 мкг | 8.5% | 3.9% | 1182 г |
| Никель, Ni | 6.747 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.774 мкг | 55 мкг | 70.5% | 32.6% | 142 г |
| Фтор, F | 1574.37 мкг | 4000 мкг | 39.4% | 18.2% | 254 г |
| Хром, Cr | 61.85 мкг | 50 мкг | 123.7% | 57.2% | 81 г |
| Цинк, Zn | 0.8744 мг | 12 мг | 7.3% | 3.4% | 1372 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.247 г | ~ | |||
| Валин | 1.245 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.992 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.367 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.989 г | ~ | |||
| Лизин | 1.863 г | ~ | |||
| Метионин | 0.744 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.989 г | ~ | |||
| Треонин | 0.995 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.223 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.873 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.73 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.738 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.508 г | ~ | |||
| Глицин | 0.875 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.242 г | ~ | |||
| Пролин | 1.019 г | ~ | |||
| Серин | 1.12 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.87 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 2.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 46.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 6.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 76.99 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.267 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.769 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.01 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.375 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.949 г | min 16.8 г | 29.5% | 13.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.101 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.01 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.021 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 1.112 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 1.335 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.389 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.3% | 14% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.292 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.092 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.334 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.445 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.877 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.124 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 1.631 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия запечённая составляет 216,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».