| Творог 5% жирности (Запекание) | 400 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 110 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) | 4 г |
| Кунжут | 10 г |
| Ванилин | 2 г |
| Рисовая мука, белая | 140 г |
Смешиваем все ингредиенты, замешиваем тесто, для сладости добавила подсластитель, делим на 8-9 частей. Формируем бублик, посыпаем кунжутом или маком. В духовку температура 180 градусов на 20 минут.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 259.2 ккал | 1684 ккал | 15.4% | 5.9% | 650 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 10.6% | 364 г |
| Жиры | 7.5 г | 56 г | 13.4% | 5.2% | 747 г |
| Углеводы | 25 г | 219 г | 11.4% | 4.4% | 876 г |
| Углеводы (общие) | 22.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 1.5% | 2500 г |
| Вода | 41.2 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5517 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.6 мкг | 900 мкг | 8.5% | 3.3% | 1175 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.027 мг | 5 мг | 0.5% | 0.2% | 18519 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.107 мг | 1.5 мг | 7.1% | 2.7% | 1402 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.301 мг | 1.8 мг | 16.7% | 6.4% | 598 г |
| Витамин В4, холин | 85.96 мг | 500 мг | 17.2% | 6.6% | 582 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.683 мг | 5 мг | 13.7% | 5.3% | 732 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.29 мг | 2 мг | 14.5% | 5.6% | 690 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.872 мкг | 400 мкг | 7.5% | 2.9% | 1339 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.123 мкг | 3 мкг | 37.4% | 14.4% | 267 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.2 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 45000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.468 мкг | 10 мкг | 4.7% | 1.8% | 2137 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.275 мг | 15 мг | 1.8% | 0.7% | 5455 г |
| Витамин Н, биотин | 10.141 мкг | 50 мкг | 20.3% | 7.8% | 493 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.624 мг | 20 мг | 23.1% | 8.9% | 433 г |
| Ниацин | 0.442 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.18 мг | 2500 мг | 5.9% | 2.3% | 1687 г |
| Кальций, Ca | 212.11 мг | 1000 мг | 21.2% | 8.2% | 471 г |
| Кремний, Si | 3.98 мг | 30 мг | 13.3% | 5.1% | 754 г |
| Магний, Mg | 39.83 мг | 400 мг | 10% | 3.9% | 1004 г |
| Натрий, Na | 147.6 мг | 1300 мг | 11.4% | 4.4% | 881 г |
| Сера, S | 218.51 мг | 1000 мг | 21.9% | 8.4% | 458 г |
| Фосфор, P | 267 мг | 800 мг | 33.4% | 12.9% | 300 г |
| Хлор, Cl | 124.02 мг | 2300 мг | 5.4% | 2.1% | 1855 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.373 мг | 18 мг | 7.6% | 2.9% | 1311 г |
| Йод, I | 9.3 мкг | 150 мкг | 6.2% | 2.4% | 1613 г |
| Кобальт, Co | 3.824 мкг | 10 мкг | 38.2% | 14.7% | 262 г |
| Литий, Li | 1.54 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.377 мг | 2 мг | 18.9% | 7.3% | 531 г |
| Медь, Cu | 131.54 мкг | 1000 мкг | 13.2% | 5.1% | 760 г |
| Молибден, Mo | 7.41 мкг | 70 мкг | 10.6% | 4.1% | 945 г |
| Никель, Ni | 3.8 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.78 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 32.867 мкг | 55 мкг | 59.8% | 23.1% | 167 г |
| Стронций, Sr | 13.12 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.12 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.22 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.3% | 11044 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 1.9% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.9621 мг | 12 мг | 8% | 3.1% | 1247 г |
| Цирконий, Zr | 0.06 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.204 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.107 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.356 г | ~ | |||
| Валин | 0.285 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.216 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.401 г | ~ | |||
| Лизин | 0.267 г | ~ | |||
| Метионин | 0.144 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.176 г | ~ | |||
| Треонин | 0.208 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.07 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.249 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.281 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.265 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.458 г | ~ | |||
| Глицин | 0.195 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.775 г | ~ | |||
| Пролин | 0.181 г | ~ | |||
| Серин | 0.31 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.208 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 126.89 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4.2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.632 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.245 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.644 г | min 16.8 г | 15.7% | 6.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.41 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.972 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.7% | 3.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.722 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.022 г | ~ |
Энергетическая ценность Бублики составляет 259,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».