Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка

Творог 9% жирности 500 г
Яйцо куриное 150 г
Манка [Dobele] 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 179.9 ккал 1684 ккал 10.7% 5.9% 936 г
Белки 16.2 г 76 г 21.3% 11.8% 469 г
Жиры 8.9 г 56 г 15.9% 8.8% 629 г
Углеводы 8 г 219 г 3.7% 2.1% 2738 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Вода 65.2 г 2273 г 2.9% 1.6% 3486 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.7 мкг 900 мкг 10.4% 5.8% 961 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 1.6% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 8.7% 636 г
Витамин В4, холин 85.92 мг 500 мг 17.2% 9.6% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.472 мг 5 мг 9.4% 5.2% 1059 г
Витамин В6, пиридоксин 0.107 мг 2 мг 5.4% 3% 1869 г
Витамин В9, фолаты 26.127 мкг 400 мкг 6.5% 3.6% 1531 г
Витамин В12, кобаламин 0.814 мкг 3 мкг 27.1% 15.1% 369 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.503 мкг 10 мкг 5% 2.8% 1988 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 1% 5597 г
Витамин Н, биотин 7.859 мкг 50 мкг 15.7% 8.7% 636 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.507 мг 20 мг 17.5% 9.7% 570 г
Ниацин 0.322 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 108.45 мг 2500 мг 4.3% 2.4% 2305 г
Кальций, Ca 127.11 мг 1000 мг 12.7% 7.1% 787 г
Магний, Mg 18.73 мг 400 мг 4.7% 2.6% 2136 г
Натрий, Na 57.18 мг 1300 мг 4.4% 2.4% 2274 г
Сера, S 163.94 мг 1000 мг 16.4% 9.1% 610 г
Фосфор, P 195.5 мг 800 мг 24.4% 13.6% 409 г
Хлор, Cl 140 мг 2300 мг 6.1% 3.4% 1643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Железо, Fe 0.81 мг 18 мг 4.5% 2.5% 2222 г
Йод, I 10.56 мкг 150 мкг 7% 3.9% 1420 г
Кобальт, Co 2.817 мкг 10 мкг 28.2% 15.7% 355 г
Марганец, Mn 0.0118 мг 2 мг 0.6% 0.3% 16949 г
Медь, Cu 69.65 мкг 1000 мкг 7% 3.9% 1436 г
Молибден, Mo 6.69 мкг 70 мкг 9.6% 5.3% 1046 г
Олово, Sn 9.15 мкг ~
Селен, Se 27.613 мкг 55 мкг 50.2% 27.9% 199 г
Стронций, Sr 11.97 мкг ~
Фтор, F 34.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.5% 11713 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.5% 2222 г
Цинк, Zn 0.512 мг 12 мг 4.3% 2.4% 2344 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.163 г ~
Гистидин* 0.072 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.19 г ~
Метионин 0.089 г ~
Метионин + Цистеин 0.152 г ~
Треонин 0.129 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.137 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.239 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.26 г ~
Глицин 0.089 г ~
Глутаминовая кислота 0.374 г ~
Пролин 0.085 г ~
Серин 0.196 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.061 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.44 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.433 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.909 г min 16.8 г 17.3% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.864 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.232 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Запеканка составляет 179,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».