Мой здоровый рацион

Рецепт Капустный пирог в мультиварке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Капустный пирог в мультиварке

Капуста белокочанная 500 г
Лук репчатый 60 г
Морковь 100 г
Яйцо куриное 3 С1
Пшеничная мука цельнозерновая 20 г
Куриная грудка (филе) 400 г
Сметана 15% жирности 100 г
Сыр Брест-Литовский Финский 45% 37 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный пирог в мультиварке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.1 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1463 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 14.8% 589 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.3% 1191 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 2% 4380 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 6.5% 1333 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.9% 3051 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 238.1 мкг 900 мкг 26.5% 23% 378 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 1.162 мг 5 мг 23.2% 20.2% 430 г
Лютеин + Зеаксантин 4.112 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.071 мг 1.5 мг 4.7% 4.1% 2113 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 6.8% 1277 г
Витамин В4, холин 77.07 мг 500 мг 15.4% 13.4% 649 г
Витамин В5, пантотеновая 0.81 мг 5 мг 16.2% 14.1% 617 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 17.4% 500 г
Витамин В9, фолаты 17.729 мкг 400 мкг 4.4% 3.8% 2256 г
Витамин В12, кобаламин 0.189 мкг 3 мкг 6.3% 5.5% 1587 г
Витамин C, аскорбиновая 29.1 мг 90 мг 32.3% 28.1% 309 г
Витамин D, кальциферол 0.315 мкг 10 мкг 3.2% 2.8% 3175 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2.5% 3488 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.036 мг ~
Витамин Н, биотин 3.254 мкг 50 мкг 6.5% 5.6% 1537 г
Витамин К, филлохинон 36.9 мкг 120 мкг 30.8% 26.8% 325 г
Витамин РР, НЭ 4.0796 мг 20 мг 20.4% 17.7% 490 г
Ниацин 4.543 мг ~
Бетаин 1.361 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 315.1 мг 2500 мг 12.6% 10.9% 793 г
Кальций, Ca 46.25 мг 1000 мг 4.6% 4% 2162 г
Кремний, Si 27.383 мг 30 мг 91.3% 79.3% 110 г
Магний, Mg 49.05 мг 400 мг 12.3% 10.7% 815 г
Натрий, Na 53.25 мг 1300 мг 4.1% 3.6% 2441 г
Сера, S 135.18 мг 1000 мг 13.5% 11.7% 740 г
Фосфор, P 126.1 мг 800 мг 15.8% 13.7% 634 г
Хлор, Cl 82.34 мг 2300 мг 3.6% 3.1% 2793 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 323.6 мкг ~
Бор, B 123.4 мкг ~
Ванадий, V 9.25 мкг ~
Железо, Fe 1.35 мг 18 мг 7.5% 6.5% 1333 г
Йод, I 7.93 мкг 150 мкг 5.3% 4.6% 1892 г
Кобальт, Co 6.664 мкг 10 мкг 66.6% 57.9% 150 г
Литий, Li 0.561 мкг ~
Марганец, Mn 0.1989 мг 2 мг 9.9% 8.6% 1006 г
Медь, Cu 98.55 мкг 1000 мкг 9.9% 8.6% 1015 г
Молибден, Mo 11.963 мкг 70 мкг 17.1% 14.9% 585 г
Никель, Ni 7.738 мкг ~
Олово, Sn 1.21 мкг ~
Рубидий, Rb 28.9 мкг ~
Селен, Se 14.197 мкг 55 мкг 25.8% 22.4% 387 г
Стронций, Sr 2.4 мкг ~
Фтор, F 69.45 мкг 4000 мкг 1.7% 1.5% 5760 г
Хром, Cr 12.82 мкг 50 мкг 25.6% 22.2% 390 г
Цинк, Zn 0.9902 мг 12 мг 8.3% 7.2% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.151 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.216 г ~
Аргинин* 0.856 г ~
Валин 0.637 г ~
Гистидин* 0.563 г ~
Изолейцин 0.544 г ~
Лейцин 0.945 г ~
Лизин 1.155 г ~
Метионин 0.243 г ~
Метионин + Цистеин 0.448 г ~
Треонин 0.534 г ~
Триптофан 0.18 г ~
Фенилаланин 0.531 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.951 г ~
Заменимые аминокислоты 0.497 г ~
Аланин 0.636 г ~
Аспарагиновая кислота 1.008 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.44 г ~
Глутаминовая кислота 1.55 г ~
Пролин 0.504 г ~
Серин 0.552 г ~
Тирозин 0.436 г ~
Цистеин 0.218 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 89.63 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.935 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.445 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.157 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.393 г min 16.8 г 8.3% 7.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.1 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.795 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.346 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.246 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Капустный пирог в мультиварке составляет 115,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».