Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные с кабачком

Куриная грудка (филе) 273 г
Кабачок 143 г
Лук репчатый 15 г
Кокосовая Мука [Alnatura] 5 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.1 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1602 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 23.9% 398 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 3% 3111 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 1.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.4% 4000 г
Вода 74.3 г 2273 г 3.3% 3.1% 3059 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.1 мкг 900 мкг 1% 1% 9890 г
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 3.6% 2647 г
Витамин В4, холин 68.38 мг 500 мг 13.7% 13% 731 г
Витамин В5, пантотеновая 1.215 мг 5 мг 24.3% 23.1% 412 г
Витамин В6, пиридоксин 0.685 мг 2 мг 34.3% 32.6% 292 г
Витамин В9, фолаты 13.163 мкг 400 мкг 3.3% 3.1% 3039 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 5.2% 1829 г
Витамин C, аскорбиновая 6.58 мг 90 мг 7.3% 6.9% 1368 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.488 мг 15 мг 3.3% 3.1% 3074 г
Витамин Н, биотин 0.203 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 24631 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 1.4% 6667 г
Витамин РР, НЭ 6.3237 мг 20 мг 31.6% 30.1% 316 г
Ниацин 8.781 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 333.48 мг 2500 мг 13.3% 12.7% 750 г
Кальций, Ca 14.79 мг 1000 мг 1.5% 1.4% 6761 г
Кремний, Si 12.507 мг 30 мг 41.7% 39.7% 240 г
Магний, Mg 71.62 мг 400 мг 17.9% 17% 559 г
Натрий, Na 158.84 мг 1300 мг 12.2% 11.6% 818 г
Сера, S 179.31 мг 1000 мг 17.9% 17% 558 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 16.8% 566 г
Хлор, Cl 232.34 мг 2300 мг 10.1% 9.6% 990 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 46.7 мкг ~
Бор, B 16.5 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 1.302 мг 18 мг 7.2% 6.9% 1382 г
Йод, I 4.83 мкг 150 мкг 3.2% 3% 3106 г
Кобальт, Co 7.749 мкг 10 мкг 77.5% 73.7% 129 г
Марганец, Mn 0.073 мг 2 мг 3.7% 3.5% 2740 г
Медь, Cu 85.86 мкг 1000 мкг 8.6% 8.2% 1165 г
Молибден, Mo 9.985 мкг 70 мкг 14.3% 13.6% 701 г
Никель, Ni 0.58 мкг ~
Рубидий, Rb 29.6 мкг ~
Селен, Se 17.939 мкг 55 мкг 32.6% 31% 307 г
Фтор, F 104.83 мкг 4000 мкг 2.6% 2.5% 3816 г
Хром, Cr 20.01 мкг 50 мкг 40% 38.1% 250 г
Цинк, Zn 1.1576 мг 12 мг 9.6% 9.1% 1037 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 1.431 г ~
Валин 1.018 г ~
Гистидин* 1.033 г ~
Изолейцин 0.886 г ~
Лейцин 1.551 г ~
Лизин 2.068 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.681 г ~
Треонин 0.87 г ~
Триптофан 0.298 г ~
Фенилаланин 0.831 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.536 г ~
Заменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аланин 1.019 г ~
Аспарагиновая кислота 1.521 г ~
Гидроксипролин 0.164 г ~
Глицин 0.721 г ~
Глутаминовая кислота 2.223 г ~
Пролин 0.791 г ~
Серин 0.791 г ~
Тирозин 0.705 г ~
Цистеин 0.337 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.313 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.555 г min 16.8 г 3.3% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.094 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.454 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.172 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные с кабачком составляет 105,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».