| Творог 9% жирности (Жарка) | 271 г |
| Сахар песок | 17 г |
| Манная крупа (Жарка) | 13 г |
| Крахмал картофельный | 11 г |
| Яичный желток куриный (Жарка) | 12 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 6 г |
| Рисовая мука, белая | 23 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 249.5 ккал | 1684 ккал | 14.8% | 5.9% | 675 г |
| Белки | 17 г | 76 г | 22.4% | 9% | 447 г |
| Жиры | 10.7 г | 56 г | 19.1% | 7.7% | 523 г |
| Углеводы | 20.3 г | 219 г | 9.3% | 3.7% | 1079 г |
| Углеводы (общие) | 6.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 0.8% | 5000 г |
| Вода | 49.2 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4620 г |
| Органические кислоты | 1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 94.5 мкг | 900 мкг | 10.5% | 4.2% | 952 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.04 мг | 5 мг | 0.8% | 0.3% | 12500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.243 мг | 1.8 мг | 13.5% | 5.4% | 741 г |
| Витамин В4, холин | 71.16 мг | 500 мг | 14.2% | 5.7% | 703 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 3.8% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.148 мг | 2 мг | 7.4% | 3% | 1351 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.086 мкг | 400 мкг | 6.8% | 2.7% | 1477 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.93 мкг | 3 мкг | 31% | 12.4% | 323 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.23 мг | 90 мг | 0.3% | 0.1% | 39130 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.372 мкг | 10 мкг | 3.7% | 1.5% | 2688 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.333 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4505 г |
| Витамин Н, биотин | 6.637 мкг | 50 мкг | 13.3% | 5.3% | 753 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8638 мг | 20 мг | 19.3% | 7.7% | 518 г |
| Ниацин | 0.422 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 115.79 мг | 2500 мг | 4.6% | 1.8% | 2159 г |
| Кальций, Ca | 146.72 мг | 1000 мг | 14.7% | 5.9% | 682 г |
| Кремний, Si | 0.257 мг | 30 мг | 0.9% | 0.4% | 11673 г |
| Магний, Mg | 22.77 мг | 400 мг | 5.7% | 2.3% | 1757 г |
| Натрий, Na | 38.9 мг | 1300 мг | 3% | 1.2% | 3342 г |
| Сера, S | 168.95 мг | 1000 мг | 16.9% | 6.8% | 592 г |
| Фосфор, P | 225.1 мг | 800 мг | 28.1% | 11.3% | 355 г |
| Хлор, Cl | 141.3 мг | 2300 мг | 6.1% | 2.4% | 1628 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 67.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.724 мг | 18 мг | 4% | 1.6% | 2486 г |
| Йод, I | 7.3 мкг | 150 мкг | 4.9% | 2% | 2055 г |
| Кобальт, Co | 2.916 мкг | 10 мкг | 29.2% | 11.7% | 343 г |
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 2.4% | 1646 г |
| Медь, Cu | 85.82 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 3.4% | 1165 г |
| Молибден, Mo | 7.574 мкг | 70 мкг | 10.8% | 4.3% | 924 г |
| Никель, Ni | 0.493 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.29 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 27.953 мкг | 55 мкг | 50.8% | 20.4% | 197 г |
| Стронций, Sr | 14.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.38 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.36 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.3% | 14104 г |
| Хром, Cr | 2.04 мкг | 50 мкг | 4.1% | 1.6% | 2451 г |
| Цинк, Zn | 0.5723 мг | 12 мг | 4.8% | 1.9% | 2097 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.108 г | ~ | |||
| Валин | 0.087 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.036 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.076 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.13 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.045 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.021 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.093 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.075 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.058 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.31 г | ~ | |||
| Пролин | 0.096 г | ~ | |||
| Серин | 0.103 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 5.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 84.71 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.9 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.076 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.017 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.049 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.159 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.524 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.154 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.266 г | min 16.8 г | 19.4% | 7.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.493 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.041 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Сырники составляет 249,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».