| Соевый протеиновый концентрат, технология спиртовой экстракции | 73 г |
| Яйцо куриное | 125 г |
| Яблоко | 100 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 3 г |
| Кунжут | 1 г |
| Подсолнечник, семечки | 2 г |
| Тыквенные семечки, сушеные | 1 г |
| Семена льна | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 168 ккал | 1684 ккал | 10% | 6% | 1002 г |
| Белки | 20.9 г | 76 г | 27.5% | 16.4% | 364 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 6.1% | 982 г |
| Углеводы | 8.8 г | 219 г | 4% | 2.4% | 2489 г |
| Углеводы (общие) | 6.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.3% | 952 г |
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1.5% | 3788 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.9 мкг | 900 мкг | 12% | 7.1% | 834 г |
| Ретинол | 0.102 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.003 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| бета Криптоксантин | 0.003 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.369 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 5.4% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.224 мг | 1.8 мг | 12.4% | 7.4% | 804 г |
| Витамин В4, холин | 104.55 мг | 500 мг | 20.9% | 12.4% | 478 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 7% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.127 мг | 2 мг | 6.4% | 3.8% | 1575 г |
| Витамин В9, фолаты | 86.895 мкг | 400 мкг | 21.7% | 12.9% | 460 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.212 мкг | 3 мкг | 7.1% | 4.2% | 1415 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.29 мг | 90 мг | 3.7% | 2.2% | 2736 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.899 мкг | 10 мкг | 9% | 5.4% | 1112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.53 мг | 15 мг | 3.5% | 2.1% | 2830 г |
| гамма Токоферол | 0.18 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 8.422 мкг | 50 мкг | 16.8% | 10% | 594 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9374 мг | 20 мг | 9.7% | 5.8% | 1032 г |
| Ниацин | 0.255 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 783.53 мг | 2500 мг | 31.3% | 18.6% | 319 г |
| Кальций, Ca | 164.96 мг | 1000 мг | 16.5% | 9.8% | 606 г |
| Кремний, Si | 1.438 мг | 30 мг | 4.8% | 2.9% | 2086 г |
| Магний, Mg | 90.33 мг | 400 мг | 22.6% | 13.5% | 443 г |
| Натрий, Na | 66.25 мг | 1300 мг | 5.1% | 3% | 1962 г |
| Сера, S | 228.32 мг | 1000 мг | 22.8% | 13.6% | 438 г |
| Фосфор, P | 361.5 мг | 800 мг | 45.2% | 26.9% | 221 г |
| Хлор, Cl | 65.02 мг | 2300 мг | 2.8% | 1.7% | 3537 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.59 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 4.532 мг | 18 мг | 25.2% | 15% | 397 г |
| Йод, I | 8.93 мкг | 150 мкг | 6% | 3.6% | 1680 г |
| Кобальт, Co | 4.48 мкг | 10 мкг | 44.8% | 26.7% | 223 г |
| Литий, Li | 0.579 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0713 мг | 2 мг | 53.6% | 31.9% | 187 г |
| Медь, Cu | 327.78 мкг | 1000 мкг | 32.8% | 19.5% | 305 г |
| Молибден, Mo | 4.621 мкг | 70 мкг | 6.6% | 3.9% | 1515 г |
| Никель, Ni | 7.146 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.404 мкг | 55 мкг | 24.4% | 14.5% | 410 г |
| Стронций, Sr | 1.39 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.27 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 25.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 15396 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 3.7% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 1.665 мг | 12 мг | 13.9% | 8.3% | 721 г |
| Цирконий, Zr | 2.09 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.346 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.475 г | ~ | |||
| Валин | 1.068 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.527 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.965 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.646 г | ~ | |||
| Лизин | 1.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.374 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.305 г | ~ | |||
| Треонин | 0.857 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.288 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.484 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.95 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.291 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.001 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.676 г | ~ | |||
| Пролин | 0.972 г | ~ | |||
| Серин | 1.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.758 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.337 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 232.84 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.147 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.036 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.961 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.906 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.397 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.272 г | min 16.8 г | 13.5% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.16 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.911 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.053 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.999 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.9% | 5.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.851 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.068 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.105 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Протеиновый кекс составляет 168 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».